精饲料是奶牛日粮中不可缺少的营养物质，其喂量应根据产奶量而定。目前我国各奶牛场一般是每产3千克牛奶供给1千克精料。

在饲喂优质干草和青贮饲料的情况下，精料的饲喂比例可适当降低。大量饲喂精料，奶牛易患酸中毒与慢性酮病；初产母牛还容易产生肥胖综合征，也不利于正常产犊。

3.主持人：那么如何为奶牛设计出合理的日粮配方？在配方日粮中需要注意哪些问题？

专家：在了解奶牛各阶段生理特点和营养需要的基础上，根据当地的饲料资源，按照如下的方法和步骤进行日粮配合。

例如：1头600千克体重的初胎母牛，日产乳脂率4%的标准乳18千克。现有干草、玉米青贮、玉米、麸皮、棉仁饼、豆饼、磷酸钙等饲料，这个日粮应这样配合。

第一步，查初胎奶牛的营养需要量。

第二步，查干草等饲料的营养成分。

第三步，首先满足奶牛粗饲料需要量。如每天喂干草3千克，玉米青贮25千克，则可获得营养含量。

第四步，不足营养用精料补充。每千克精料按照含2.22个奶牛能量单位计算，其精料大约需要量为8.44千克。这样需要玉米3千克，麸皮3千克，棉籽饼1千克，豆饼1.44千克。由此可见，上述日粮能量已满足需要，而可消化粗蛋白质、钙、磷的需要量尚感不足。

第五步，补充高蛋白质饲料，按可消化粗蛋白质需要补充豆饼0.03千克，即可满足需要量。

第六步，补充矿物质。还需要钙68.5克，磷15.6克，需补充0.11千克磷酸钙，0.12千克石粉，就可以获得平衡的日粮了。 

根据以上的计算，该头成年母牛日粮组成如下：干草3千克，玉米青贮2.5千克，玉米3千克，麸皮3千克，棉籽饼1千克，豆饼1.47千克，磷酸钙0.11千克，石粉0.12千克，总计36.7千克。

配合日粮是一项涉及面广、技术性强的工作，除符合营养需要外，还必须注意以下6个问题。

第一，配合日粮不能只注意营养，认为只要营养够了就是一个好的日粮配方，这个概念是错误的。因为，奶牛是个活的有机体，日粮要符合奶牛在各个时期的生理需要。

第二，日粮的原料应尽可能多样化，有利于营养互补。精料、粗料要适当搭配，并符合上述各项营养指标，精料、粗料比例一般应掌握在50:50左右。

第三，适口性好。配合日粮应考虑其适口性，奶牛爱吃，采食量大，才能多产奶。

第四，对产品无不良影响。有些饲料对牛奶的味道、品质有不良影响，如葱、蒜类饲料应禁止配合到日粮中去。

第五，缓泻性。长期饲喂干草、作物秸秆、稻草、玉米秸、麦草的奶牛，容易发生便秘。在配合日粮时，应与小麦麸、亚麻仁粉或糖蜜等轻泻饲料搭配饲喂。

第六，饲料价格。选择任何一种日粮，必须考虑它的价格，对经营者能否获得经济效益。

4.主持人：李老师，请您介绍一下什么是全混合日粮？

专家：全混合日粮是根据奶牛在泌乳各阶段的营养需要，把切短的粗饲料与精饲料、各种添加剂进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。

为了易于确定营养标准，全混合日粮饲养技术需要建立在分群饲养的基础上。但是，有的奶牛场由于牛群规模不大，难以分群，而采用了以全混合日粮+X的饲喂方式，全混合日粮为基本日粮，X为其他饲料。对高产奶牛，添加高能高蛋白质的营养料，对低产奶牛，增加粗饲料的喂量。这种饲喂方式在我国值得推广。

5.主持人：那么在应用全混合日粮时需注意哪些问题呢？

专家：需要注意8个方面的问题。

①认真分析牛群结构，在定期测定个体牛的产奶量、乳成分、体况等基础上，按不同的泌乳阶段和产奶量以及体况评分进行合理的分群。

②正确计算奶牛的干物质采食量和估测全混合日粮的容量，注意饲料的品种和用量。

③饲喂过程中应注意均匀地将饲料投放在整个饲槽里，不要投放到过道上。

④每头母牛应有55～75厘米宽的饲槽。

⑤采用24小时自由采食的牛所剩的垫料应占饲粮的3%～5%，每天应翻料2～3次。