- 你补钙还只靠牛奶？芝士、奶酪这些奶制品带你打开新世界的大门！(8)
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日期：2020-01-21 16:39 编辑：
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核心提示：我国居民膳食中奶类食品摄入普遍偏低，钙的摄入量远远低于推荐摄入量（800mg/d)，因此建议每人每天饮奶300g， 也可食用其他相当量的奶制品，可获得约300mg钙，加上其他食物中的钙，基本能够满足人体钙的需求。 不过在选择除牛奶以外的奶制品时，要掌握好它的营养成分。 比如黄油和淡奶油是脂肪含量很高的奶制品，不适合大量频繁食用，以免能量摄入过高，造成肥胖等疾� � 选择奶酪时，要注意它的钠含量，钠含
我国居民膳食中奶类食品摄入普遍偏低，钙的摄入量远远低于推荐摄入量（800mg/d)，因此建议每人每天饮奶300g，
也可食用其他相当量的奶制品，可获得约300mg钙，加上其他食物中的钙，基本能够满足人体钙的需求。
不过在选择除牛奶以外的奶制品时，要掌握好它的营养成分。
比如黄油和淡奶油是脂肪含量很高的奶制品，不适合大量频繁食用，以免能量摄入过高，造成肥胖等疾病。
选择奶酪时，要注意它的钠含量，钠含量过高的奶酪，要注意不能过多食用。
炼乳糖含量比较高，可以适量作为调味品食用，不可大量频繁食用。
参考资料：
1 贾英民. 乳制品加工技术[J].吉林畜牧兽医, 1998(03):30-31.
2 卢晓明, 任发政. 奶油干酪加工工艺研究进展[J]. 中国乳业, 2007(09):28-30.
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