流感高发季节，通过合理摄取营养增强肌体免疫力，对普通人来说是非常重要的防病措施。牛奶是自然界最接近完美的食物，营养丰富，有益于增强人体免疫力。营养专家指出，每天饮用适量牛奶是提高身体免疫力最简单有效的方法。不同年龄的人群，可以根据自身营养需求选择不同的牛奶。

　　成年人的牛奶方案:高蛋白牛奶和早餐奶

　　成年人尤其是25?45岁的上班族，社会压力大，亚健康率高，易受流感病菌侵袭，尤其需要补充优质蛋白。牛奶蛋白质中含有能调节免疫功能的独特成分，如免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸，其所含的溶菌酶、乳过氧化物酶更能在肠内发挥抗感染作用，保护身体的免疫功能。专家建议成年人每天饮用500毫升牛奶，最好是富含优质天然蛋白的牛奶。像国内高端牛奶第一品牌特仑苏，其优质蛋白质含量高达3.3克，比国家标准高出13.8%。

　　专家特别提醒，早餐必须营养丰富，否则无法满足人体需求。有些上班族因为匆忙而不吃早餐，这对身体有百害而无一利。专家建议，忙碌的上班族如果来不及吃早餐，可以选择加入麦芽粉、核桃粉、蛋黄粉等营养物质和膳食纤维的早餐奶，以便充满活力地开始一天的工作。

　　儿童青少年的牛奶方案：儿童专属的液态奶、高钙奶、奶酪

　　3岁以上的儿童，体质与成年人大不一样。首都儿科研究所营养研究室吴光驰教授认为，3岁以上的儿童应该多喝有利于身体、智力发育的营养俱全且易于吸收的专属牛奶。据了解，目前国内乳品生产企业已经针对中国儿童体质与生长发育特征推出了儿童牛奶。比如，国内最大的乳品生产商蒙牛集团推出的未来星儿童牛奶，专为儿童设计，优选牧场奶源，用100%纯鲜奶制造，配方科学。蒙牛集团针对儿童体质，设计了智慧型和活力型产品，活力型牛奶添加维生素A、维生素D3，智慧型牛奶添加牛磺酸等营养元素。

　　已经进入青春期的青少年，可以选择高钙奶。青少年处于身体生长的关键时期，每天摄入充足钙质有助于身体骨骼的健康发育。

　　此外，位于乳制品金字塔顶端的奶酪，属高脂高蛋白产品，非常适宜孩子食用。

　　老年人的牛奶方案：高钙低脂奶

　　老年人身体器官功能趋于退化，吸收能力、免疫力都会下降，容易产生骨质疏松、营养缺乏等病症。与此同时，糖尿病、“三高”等“老年病”也困扰着不少老年人。专家认为，补充钙质、减少脂肪和糖分的摄入是老年人选择牛奶的原则。就这一点来说，市场上的高钙低脂牛奶、低糖牛奶是老年人的首选。