最后交卷的蒙牛和其他三巨头伊利、光明、三元，上半年的财报表现“靓丽”：在净利润方面，除了光明有所下滑外，蒙牛的净利润已实现了增长，而伊利、三元净利润的增长同比更是超过了100%。据中国乳业协会的数据，乳业产销状况目前已恢复到三聚氰胺事件之前90%的水平??这个恢复速度明显快于人们在
    年初的预测。这得益于乳制品的刚性需求和及时出台的乳业振兴发展规划。
               
    产业复苏最鲜明的表现是原奶收购价回升以及乳制品产量增加。目前，散户奶的收购价格提高至每公斤1.8元到1.9元，园区奶普遍涨至每公斤2.0元到2.6元，而最优质的鲜奶已经卖到了每公斤3.7元，这与今年一季度以前散户奶收购价在1.6元以下有了很大提高，基本恢复到了三聚氰胺之前的水平。
    而根据中国轻工业信息中心的统计，上半年，我国乳制品总产量同比增长了1.95%；其中，液体乳产量同比增长1.26%。同期，我国乳制品行业总产值同比增长6.4%。
    这些直观数字反映出乳业整体的产销状况趋于良好。
               
    从企业方面来看，蒙牛最新公布的半年报显示，实现销售收入120.976亿元，净利润6.619亿元，比上年同期的5.829亿元上升13.55%；伊利上半年主营业务收入122.17亿元，同比增长6.69%，净利润2.54亿元，同比增长117.57%；光明上半年实现净利润4533万元，同比下降67.8%，据悉，盈利下滑的主要原因应该是光明乳业上年同期确认了达能公司补偿款收入，有大笔现金流入；三元上半年实现净利润3673万元，比去年同期的1543万元增长138%；
    可以说，乳业四巨头的表现大大出乎人们的预料。在去年9月份出现三聚氰胺事件后，中金公司曾预测，乳业将在长时期内“蛰伏”，乳企也将进入亏损期。但事实并非如此。
    那么，是什么促使危机边缘的乳业快速进入上升通道呢？这其中有两大支撑点。
               
    其一，政策扶持。去年11月下旬，国家发改委、农业部、工信部、商务部等13个部委联合下发了《奶业整顿和振兴规划纲要》，对三年的发展做出了要求和规定。最重要的是，除了对行业的各种标准化规定，规划纲要还对重塑消费者信心提出了三大措施。一是及时公布信息，二要维护消费者权益，三要普及乳制品知识。几条紧急措施执行下来，对消费者信心提升有很大帮助。
    其二，市场的刚性需求。这从上述乳企的经营状况和原奶的收购价格就可以看出来。
               
    找准了两大支撑点的中国乳业，也得到了投资者的青睐，比如中粮参股蒙牛就是鲜活的例证。当然，国内乳业还存在诸如奶源不健全、产品结构不清晰、国际乳业把持高端等问题，但总体来讲，乳业已经朝着正确的道路发展。