从烟台市质监局获悉，近日，全国范围内正在掀起一场乳制品生产企业淘汰赛。国家将对乳制品特别是婴幼儿乳粉生产企业开展重新审查发证工作，对规模小、生产条件差、质量保障能力弱的企业，坚决依法淘汰、依法关停。按照国家质检总局的要求，截至2011年3月1日，凡未重新获得生产许可的企业，将依法停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品，烟台12家获得生产许可证的乳制品企业正面临“生死大考”。

　　据了解，目前烟台市12家乳制品企业的生产资质重新审核工作已经陆续进行。烟台市质监局工作人员介绍称，此次全国范围内的生产许可审查增加了许多项目，尤其是要求婴幼儿配方乳粉生产企业配备相应检测设备，对蛋白质、食品添加剂、三聚氰胺等64项指标进行自检。而针对出现三聚氰胺超标奶粉复活现象，新规要求企业对购入的生乳、原料乳粉及出厂成品进行每批检测，同时企业必须具备三聚氰胺检验项目相关的检验设备及能力，不得进行委托检验。