一，66项乳品新国标颁布

►事件评级：★★★★

　　►事件概述：2010年4月22日，卫生部在其网站上发布通告，公布了《生乳》（GB19301-2010）等66项新乳品安全国家标准，新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项，该标准从6月1日起陆续实施。

　　►事件评述：新国标自公布之日起即引起行业震动，其中不乏亮点，但同时也饱受行业内外争议和责问。作为食品卫生标准的一个试点，乳业新标准的制定有望给整个食品安全新标准探路，而对于尚未完全从三聚氰胺事件沉重打击中恢复过来的中国乳业，“新国标”无疑将影响其未来方向。

　　“不再设置三聚氰胺相关规定”被称为新国标的一大亮点。而对于新国标的争议主要集中在“生乳安全标准”中的蛋白质含量和菌落总数上，新国标规定，每100克生乳中，蛋白质含量的最低值为2.8克，低于国际标准3.0克，也低于1986年旧国标的2.95克；每毫升牛奶中的菌落总数，则由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍。

　　支持者：新标准是在平衡了各方权益的基础上制定的，既有食品安全的基础，又保护了养牛户的利益。反对者：新国标让“中国原奶质量降到了全世界最低”，不能因为乳业现状存在诸多问题而降低标准，这是一种变相“纵容”。相反，国家应该采取与国际接轨的通用标准。采取双管齐下的方式，将乳品质量提上来。消费者：我们怎么样才能喝上放心奶。不能因为这个标准适合于我们国家现在的养殖方式，让我们就喝劣质奶吧。卫生部工作人员：新国标只是最低标准，是建立在安全许可基础上的行业底线，是“及格分数”，而企业标准攸关产品质量和品牌信誉，应该远高于新国标，是“优秀分数”，“所以，大家不要把新国标放在太高的位置去评价，它是最低准绳，而且新国标也会不断地完善，以确保乳品安全。”

二，卫生部“禁香”

　　►事件概述：★★★

　　►事件概述：2010年7月26日，卫生部公布《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》（下称意见稿），明确把纯乳、原味发酵乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围，其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”。

　　►事件评述：尽管“禁香令”仍停留在征求意见阶段，但其影响力不容小觑，有近八成消费者对“禁香令”表示支持，虽然不用添加剂会影响到乳品口感，但还是选择健康至上的原则。同时消费者也表示，希望乳品企业加强香精等添加剂的管控，延续牛奶的自然属性，保留原汁原味。

三，三聚氰胺实名销售

　　►事件评级：★★★

　　►事件概述：面对一波未平一波又起的乳业安全问题，9月25日，国务院办公厅发布了《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（以下简称《通知》），《通知》规定，要严格三聚氰胺生产流通管理，进一步完善和落实三聚氰胺生产企业出厂销售用户登记制度、承诺制度和销售台账制度，并在从三聚氰胺批发商到零售商的流通全程建立销售实名登记等制度，防止三聚氰胺产品及其废料流向食品生产加工企业和饲料生产加工企业。

　　►事件评述：在三聚氰胺事件屡禁不止的现实中，试图用实名制的形式从源头上确保公共食品安全，出发点固然是好的，然而，值得注意的是，在落实实名制的过程中需要对“存货”和相关标准有明确的认识。

四，乳企重新申请“准生证”

　　►事件评级： ★★★★

　　►事件概述：2010年11月3日，国家质检总局发布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》，其中要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，应在今年12月31日前重新申请生产许可，未重新获得生产许可证的企业，明年3月1日起，将被停产。

　　►事件评述：这一新举措将是对乳制品行业的一次重新整顿，在客观上会淘汰一部分不规范的小企业，而对于大公司的长期利益而言则是个利好消息。

五，三高乳业退市

　　►事件概述：2010年6月21日，三高乳业的副总田园最后一次参加公司会议时，集团领导宣布三高正式停产。实际上从4月份开始，有的生产线就没有运行了。

 　　►事件评述：谁也没想到曾经演绎着西部乳业辉煌传奇的三高乳业竟走向退市境地，这不禁让我们为中国民营乳业捏一把汗，其没落不仅折射出中国民营乳业的生存现状，也让我们反思众多中国民营乳业命途多舛背后隐藏的玄机。

六，太子奶的倒掉

经营危机——太子奶的倒掉（★★★）

　　►事件概述：2010年7月23日，株洲市对外通报，株洲市中级人民法院依法裁定，湖南太子奶生物科技有限公司进入破产重整程序，之后，湖南太子奶集团供销公司、株洲太子奶生物科技发展公司，也相继进入了破产重整程序。7月27日，太子奶集团公司董事长李途纯因涉嫌非法吸收公众存款罪，被检察机关批准逮捕。

　　►事件评述：企业的发展并不会以个人意志为转移，但凡企业就应该根据自身现有的规模来制定发展战略，要量体裁衣，有多大的力量办多大的事情，万不能奢求超出自己能力的发展。

七，圣元“雌激素”

信任危机——圣元“雌激素”的闹剧（★★★）

　　►事件概述：2010年8月5日，《健康时报》报道了“武汉三名女婴性早熟”的病例，后调查发现，三名女婴的家长均称孩子曾食用过“圣元优博”奶粉，他们怀疑孩子的性早熟和圣元奶粉有关。之后，全国多个地方均发现此类病例，嫌疑直至圣元奶粉。

　　►事件评述：沸沸扬扬的“激素门”事件最终在卫生部做出的“圣元乳粉激素含量无异常”通报下结束了，然而事件的影响却远没有截止，它让整个中国奶业的信誉度再一次降到了最低点，如今不仅企业、甚至政府都不再被划分入可信赖的行列，更加可怕的是，消费者对中国奶业发展的根基——奶源丧失信心，对“洋奶粉”的迷信已蔚然成风。