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大假之后累!喝喝酸奶调节
日期:
1970-01-01 08:00
编辑:
来源:
美食周刊
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次
核心提示:
“十一”大假里,许多人度过了一个出游、疯狂SHOPPING、通宵娱乐、大吃海喝,胡侃闷睡的疲劳假期。大假结束一下子回到工作岗位上,势必感到疲劳,精神紧张,造成身体抵抗力直线下降,疾病往往就会悄然袭来。为此,记者专程走访了有关医学专家。
专家们介绍,长假期后,为以更佳的身体状态投入工作,最好是从饮食角度进行调节,其中一个简单方便的方法就是多喝酸奶。酸奶以鲜牛奶为原料,加入活性乳酸菌发酵而成,其丰富的营养价值和保健作用能有效的预防假日综合症。“成都造”的华西酸奶选用洪雅生态牧场所产无污染100%优质鲜牛奶为原料,经乳酸菌发酵而成,富含大量的乳酸菌和生物活性物质及各种维生素,经常饮用能降低胆固醇,调节肠胃功能,防止便秘,促进营养吸收。国庆后新希望华西乳业又将推出环标,子母杯酸牛奶,西门塔尔高品酸奶等新品,届时,广大市民的餐桌上又将有更多新口味和健康可以选择了。
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酸奶的功效
1、酸奶能提供更多能量,因为发酵过的牛奶更要容易被人体充分吸收,提供超过鲜奶的能量,对于休闲中的体力恢复可以说是一个方便快捷的能量补给品。
2、酸奶能整肠止泻和消食化滞。因为乳酸具有明显抑菌整肠作用,抑制肠内产气菌、条件致病菌等有害菌种的生长繁殖,维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵,达到整肠止泻的目的;同时,酸奶含有多种酶,能够促进胃液分泌、提高食欲、加强消化吸收。因此,长假休闲中,不论是外出还是在家,赴宴较多,饮食常无规律,海吃海喝,暴饮暴食难免发生,多喝酸奶就能够有效帮助防止肠胃疾病的发生。
3、酸奶能够提高人体免疫功能。酸奶中富含各种营养元素,乳酸菌能将乳糖和蛋白质分解,钙、铁、锌等呈离子状态,更易被人体吸收,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,能够有效的帮助休闲中的人们提高抗病能力。
4、酸奶能够防止便秘,养颜美容,延缓衰老。因为酸奶中的乳酸对肠道黏膜有一定的刺激作用,产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动,菌体大量生长能改变渗透压,从而有效清洁胃肠,清除体内垃圾,防止便秘,同时,抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,减少其对机体组织的损坏,达到养颜美容,防癌抗癌,延年益寿的效果。
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