日本农水省28日前公布了10月份牛奶乳制品统计报告。据报告，加工奶和成分调整牛奶的产量总计为58347千升，与去年同期相比增加0.3%。自2009年3月以来，牛奶价格低廉，但整体产量却增长迟缓。成分调理牛奶为269967千升，同比减少1.8%。虽然今年酷暑连连，但整体奶制品销售状况还是不容乐观。

另外，10月份鲜奶产量为623209吨，同比减少3.5%。因鲜奶产量的减少，导致黄油产量仅为4454吨，同比减少17.3%，同时，也在不断消耗库存黄油，本月末黄油的库存量为27327吨，同比减少17%，这也是经历2009年3月以来，相隔19个月首次低于28000吨。