据美国农业部5月18日的报告显示,4月份美国牛奶产量756万吨(166.62亿磅),与去年同期相比增长1.5%,奶牛存栏数量918.6万头,同比增加7.8万头。其中,爱达荷州奶牛数量增长1.9万头,加州增加1.4万头,威斯康星州增加5000头。
23个主产州的牛奶产量是704万吨(155亿磅),与去年同期相比增长1.7%。23个主产州奶牛平均单产83千克(1834磅)
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2010年
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2011年
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1月
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727
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743
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2月
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670
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683
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3月
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753
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770
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4月
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744
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756
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5月
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772
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6月
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742
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7月
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748
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8月
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733
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9月
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704
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10月
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721
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11月
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703
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12月
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734
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