李德生  张修刚  北京修刚畜牧科技有限公司

　　青贮饲料经过发酵，最大限度保持了青绿饲料的营养物质，不仅适口性好、消化率高、并且可以实现常年稳定供应，因此成为奶牛场主要饲料来源。青贮窖的建筑也成为奶牛场不可缺少的设施。

　　一、新建奶牛场规划中青贮窖的位置

　　首要是临近场区外道路，便于运输储备，从防疫角度讲切忌运输饲料车辆穿行生产区和奶牛舍；从使用角度讲，青贮窖与干草棚、精料库紧密相连，并应靠近生产区，缩短使用运输距离；

　　青贮窖应选择在地势较高、地下水位低、排水、渗水条件好、地面干燥、土质坚硬的地方。

　　二、青贮窖建筑形式

　　以往青贮窖建筑形式有地上式、半地上式、地下式，塔式等。半地下、地下形式可以减少建设投资，并方便青饲的收储，但防雨效果差，使用运输爬坡费力。塔式青贮窖防雨效果好，适用于小规模牛场，不方便机械化饲喂。现代规模化奶牛场的青贮窖建筑，由于贮备数量大、故提倡多采用地上建筑形式，不仅有利于排水，也有利于大型机械作业。建筑一般为长方形槽状，3面为墙体一面敞开，数个青贮窖连体，建筑结构即简单又耐用，并节省用地。

　　三、青贮窖的建筑面积

　　青贮窖建筑面积，要根据全年青贮需求量和供应条件来确定：北方地区一般收获期一年一次，青贮窖设计储备量不应小于13个月，因为青贮制作后，要经过一个月左右时间发酵，才能使用。南方地区如有计划种植，一年可收获2季，青贮窖设计储备量应不少于8个月。 储备青贮秸秆水分应控制在70%左右，压实的青贮每立方米约700公斤重，有条件地区青贮储备量为：混合群奶牛平均每头牛年贮备量约6-7吨左右，奶牛实际使用量没有这么多，这是因为青贮制作过程要丢失一些水分，还有一些霉变的损失。青饲秸秆种植条件差、或收贮条件差的地区，可根据实际情况确定青贮储备数量。

　　根据青贮储备年度计划数量，设计青贮窖建筑面积和规格数量，青贮堆放高度一般为3.5m-4m，因为青贮堆得高，可以减少青贮顶部霉变损失，但而过高又不利于使用，有了堆放高度就可计算青贮窖建筑面积。如：1000头牛场年青贮量为7000吨，青贮每m³约重700公斤，总体积为10000m³，如堆放高度为4m, 建筑面积为2500m³。
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