专家指出：不必担心国产牛奶含转基因成分

日期：1970-01-01 08:00  编辑：   来源： 中国消费者报  查看： 次

核心提示：

绿色和平组织日前公布的一份研究报告说，德国研究人员首次在用转基因饲料喂养的奶牛产出的奶中，发现了转基因作物的DNA脱氧核糖核酸片断。绿色和平组织呼吁欧盟出台相关规定，要求在对动物饲料中含有转基因物质的动物性产品进行标识。近日，记者就此进行采访，有关专家指出，中国消费者不必为此担心。
    德国巴伐利亚州一家牛奶和食品研究中心在测试中发现，一头用转基因大豆和玉米喂养的奶牛，其产出的牛奶中存在转基因饲料的DNA片断。绿色和平组织一名基因技术专家说，DNA片断的存在可能是饲料粉尘直接落入新鲜牛奶中造成的，也有可能是奶牛体内没有完全分解的转基因作物穿过肠壁，通过血液进入牛奶中的。而此前，科学家普遍认为，转基因饲料的DNA会在动物消化过程中被酶分解破坏，不会存在于肉类和奶中。
    中国农科院蓄牧所所长王加启认为，这是一种正常现象，大可不必为此惊慌。目前，转基因食品越来越多地出现我们的生活中，动物饲料中的转基因成分更多。在美国，转基因大豆的产量占大豆总产量的80％，而其中80％的转基因大豆都用作饲料，因为它能降低成本。
    再比如，玉米是高产的粮食作物，我国种植面积有3亿多亩，但玉米的营养品质相对较差，蛋白质、赖氨酸含量较低，分别只占种子干重的8％和0.27％左右。因此，只有在饲料中添加优质赖氨酸等饲料添加剂，才能满足畜禽生长发育的需要。而采用该转基因玉米加工饲料，只需添加一些矿物质，每吨饲料可降低成本至少30％。不过，目前我国转基因作物主要是棉花。因此，国内销售的转基因食物，几乎全是进口的。我国是大豆的原产地，国内大豆和玉米都没有转基因的，公众不必为此担心。

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