总之，这项研究提示：1.每天只喝1杯奶的人，就不要考虑什么危害了，除非对奶类有过敏或其他不良反应。2.与每天1杯奶相比，摄入3~4杯奶，可能增加死亡风险，不利健康。3. 健康成年人每天摄入360克奶可能是一个健康风险最小的数量。4. 如果需要多喝奶，第二杯开始建议用脱脂奶或低脂奶，避免摄入过多的饱和脂肪。5.用酸奶替代一部分牛奶可能是个好主意，前提是冷藏的活菌酸奶，糖不能太多。6.中国居民膳食指南中，推荐国民每天摄入300克的乳制品，包括牛奶和酸奶，这个数量是科学合理的。当然，对于正在长个子的青少年和孕妇乳母来说，建议每天摄入500克，因为他们对钙和蛋白质的需求量都比普通成人高。▲