日本农水省调查分析表明，2005年的脱脂奶粉的销售量有所上升，库存量也呈大幅度的下降的趋势。

    2005年，脱脂奶粉的库存量为7万5300吨，比04年降低了14%，更是自01年以来，首度出现低于80000吨的现象。

    据悉，自2000年日本发生牛奶食物中毒事件后，奶类产品的销售一直不景气，04年的脱脂奶粉的库存量竟达历史最高记录，即94000吨左右。

    另悉，日本05年计划库存消减量为5000吨，但现库存量竟减少了12700吨。其中，主要原因，除了脱脂奶粉在进口制品及工业上的广泛应用外，本国生产商也加大了自身投入的力度，扩大了销售渠道。

    但农水省畜产部指出，虽然现在，脱脂奶粉的库存量正在趋于减少，但过剩的状态并没有改变，当前，最重要的是要怎样才能使牛奶的生产有计划性，并得到维持。因只有这样，才有可能改变现有的状况。