王佳芬:管理的创新将是可持续发展的根本保证
    日期:1970-01-01 08:00  编辑:   来源: 新浪  查看:
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      2006年中国经营报企业竞争力年会于11月8日在北京饭店举行,本次活动由中国社会科学院工业经济研究所和中国经营报社主办,主题为:创意?创新?创造。以下为光明乳业有限公司董事长总裁王佳芬女士精彩演讲:

        王佳芬:各位领导、嘉宾大家好!今天我的脑子里充满了创新和创意和创造。今天时间很晚了,大家一天真的很累了,但是整个活动内容安排这么精彩,那么令人振奋,我想轮到我这个主题的时候,我是以创新来领跑。非常的巧,就在上个月20号到23号,我们光明作为中国的企业,成功的举办了国际乳业的奥运会,第27届IDF世界乳业大会,在上海隆重召开。60个国家、1500名的代表,以世界的战略眼光来分享和学习世界乳业发展的经验,我们合作交流,我们制定规范,我们在把握乳品乳业发展的未来,然后也通过这样一个大平台,让世界来了解中国,让中国的乳制品发展成为世界的一个重要组成部分。

        我这里的一些照片都是在我们会场上,跟国家IDF主席,各国乳业代表,我们共同商量,共同研究世界的乳业发展的创新,发展的规范,中国乳业发展的未来。我也在本次大会上CEO论坛上做了一个主题演讲,把握趋势,把握未来。

        国家IDF的主席也参观了我们光明上海的工厂,世界规模最大的酸奶工厂,我们共同讨论了新鲜乳制品是中国乳业未来发展的趋势,新鲜代表着未来,IDF主席也说了,光明在新鲜方面所做的努力,这正是代表着世界乳业发展的方向。这次盛会,这次乳业大会整整四天时间,我们分了三个主题,十个话题讨论了,我觉得对我自己最大的感受和体会,跟今天会议的主题完全融合在一起。那就是说唯有创新不变。

        中国的乳业其实已经发展的轰轰烈烈的十年了,但是放在世界乳业发展的大环境下面,其实我们很多事情还刚刚开始。因此,中国的乳业必须融入创新,把握趋势才有可能把握未来,因为今天中国乳业的快速发展,因为今天中国经济的快速发展,给了中国乳业巨大的发展机会,然后中国乳业也正处在一个发展的新的阶段,我记得去年我接待了一位来自法国的一位百岁老人,他99岁,他访问光明乳业的时候,跟我讨论最多的话题就是创新。他说一个企业唯一不变的就是创新,那我想今天面对着我们整个中国经济这样快速发展,我觉得唯有创新才能够使企业持续健康的发展。我想过去,我们光明从一个国有企业走向一个市场化的企业,我们靠的是创新的精神,我们靠的是创造一种健康,创造一种健康的生活方式,我们不断的去引导广大消费者对新鲜健康乳制品的追求,我们影响着消费的业态,引领着乳品行业的发展,我们曾经是玻璃品牛奶送上千家万户的首创者,我们曾经是领先的把新鲜牛奶率先进入现代商超的引领者,我们也曾经把利乐的超高温纸盒包装各种新鲜牛奶的第一家以公司,我们也曾经把国际上搅拌型酸奶,创造中国新鲜酸奶消费的先河。今天我们继续在新鲜奶酪保持领先地位,我们以这样的一种方式来创造我们未来,同时支撑引领健康生活方式,是一贯的创新自主知识产权。

        在过去的十几年里,我们一直致力于成为世界上最优秀的酸奶公司之一,我们的技术创新成为上海的国家的技术创新中心,并且名列国家技术创新的前50位,我们把自己定位在新鲜世界上最优秀的酸奶公司,包括我们在品种、菌种、质量、设备、工艺成本上面。我们也努力在特色的菌种领域能够努力达到国际的先进水平。包括我们开发降血压,降血脂,降血糖和其他传统的益生菌也开发了光明特有的专用的特色菌种,我们申请七项国内国际的益生菌专利。我们每年在产品科技创新当中,有60%以上的贡献率。也保持着我们产品10%到20%比较成本优势。在我们行业里,我们的产品毛利率是最高,新品最高的企业。我们光明有一个六健客的行业传说,我们有六个产品得到国家健字号,比如AB100酸奶,芦荟酸奶,益菌牛奶,贝尔康牛奶,益生菌酸牛奶。带着健字号的牛奶和酸奶,不仅是健康功能好,口味也特别的好,我们也是坚持新鲜牛奶的核心价值,通过低温的直达,通过送奶上门的核心服务,让消费者通过产品的服务还不能得到个性化的服务,我记得我们在上海送奶上门这样的业务,我曾经是我们公司最最好的销售通路,十年以前,老都外跟我断言,你们送奶上海的通路大概三到五年就会消灭,你们的玻璃瓶都已经进博物馆了,当时我想如果消费者需要这种方式,我们能够创新的话,只要消费者喜欢,我们通过创新的方式,让这条通路保持。

        我很高兴告诉大家,在我们不断创新努力下面,我们上海每天和华东每天送上门的消费者是120万,再加上社区的通路,每天将近有200万是通过我们这样一个售奶上门的方式送到千家万户,我们送奶上门的服务都是第一流的。我们去年特别推出了订奶随心新鲜到家的服务,消费者可以随意的换,可以随意的定,你准备的三天休假了,你这三天不想喝牛奶了,只要一个电话,第二天我们的服务就马上可以给你服务到家。我们就是通过这样不断的创新,使我们的今天消费者得到了最满意喝到最满意的,能够得到最满意的服务。我们也非常好的通达四方的物流,我们不但在上海,在华东有大的物流中心,在上海有250个小网点都配备了冷酷,随时随地保持新鲜。就是这样一些创新的想法,所以使光明我们和消费者产生的互动。

        我觉得创新在一个企业里,它要有管理,不仅仅是产品的创新,不仅仅是通路的创新,而且还是管理和机制的创新。因为在一个企业里,你要有一个和消费者互动,以消费者为导向,以消费者为体验的市场营销机制。我们今年造了一个新的6千吨的奶牛场,我们有全世界最大的酸奶工厂,我们在奶牛场和酸奶工厂建立小型的博物馆,我们联手变成工业和农业的消费者旅游。我们希望通过这种消费者的体验,使我们的市场营销系统跟消费者能够更加贴近,更加代表消费者的利益。

        在我们的公司里面,也建立优化资源配置、以市场为导向的供应链管理系统。因为,当你要把成本降到最低的时候,整个供应链是以消费者为导向,是一个系统性的工作。然后我们也有一个转化新品研发,为消费者商业价值的基础发展系统。我们从原来每周一瓶,今天在市场上每一个新品要很多钱来营销的前提下,怎样把新品的研发,变成消费者的商业价值,要有一套技术的发展体系。然后你还要有随手可得的高效运行的销售管理体系,然后要有一个生产投入精简高效的成本优化系统,还要有一个积极的人力资源政策和人力资源开发。我觉得这些都是和产品开发,跟技术创新一模一样,一样重要的创新的管理和它的机制。

        光明在这十多年的创新当中,我们建立了通过创新获得各方面的成长,这就是光明核心的战略,核心的价值。很多人都问,光明是怎么来保持这些创新的机制的。我觉得光明,变革是光明的基因,因为我们的公司有非常明确和坚定光明乳业的新鲜战略,有我们的使命,然后有我们这样一个致力于新鲜乳品的研发体系、质量体系和管理体系和消费者沟通的体系,以及有我们给消费者独特健康价值体系的一个技术创新,我们有一个冷量物流在零售终端和消费者家中,使光明和消费者零距离沟通的活动,我们也有利用全国资源,汇集全国乳品消费者互动的思想和理念,我们也非常的强调,用世界的资源来支持光明乳业的发展。

        我想未来我们将用创新继续来支撑我们未来的发展,要用创新来继续领导新鲜的革命,我想未来技术的创新将成为光明未来增长的主要驱动力。营销的创新将考验我们消费者体验的结果,管理的创新将是我们可持续发展的根本保证,人才的创新将使公司插上飞翔的翅膀,变革的基因在光明乳业将焕发新的生产力,创新也将成为中国乳品行业的升级助推器,最后,我想创新会使光明成为中国新鲜乳品的领导者,谢谢大家!