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奶业“供过于求”的看法不准确
日期:
1970-01-01 08:00
编辑:
来源:
新华社
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核心提示:
据新华社8月5日消息,中国奶业协会会长刘成果日前在此间举办的“2007年中国中部地区奶业发展论坛”上说,中国奶业正处在由传统奶业向现代奶业发展的过渡时期,奶业发展潜力巨大,认为中国奶业已“供过于求”的看法其实并不准确。
刘成果说,目前中国年奶产量超过3300万吨,位居世界第三,仅次于印度、美国。但从人均占有量上来看,中国人均奶占有量仅约为25公斤,是亚洲平均水平的二分之一,是印度和世界平均水平的四分之一。由于奶产品营养丰富,人均奶占有量业已成为衡量一个国家发达程度的重要指标,因此中国奶业发展潜力巨大。
但是,当前少数乳品企业搞低价促销、挤占市场份额的各种“活动”,实质上是低层次的恶性竞争。就此有人认为中国奶业已出现供过于求。刘成果认为,出现这一不健康发展的因素,主要是由奶业发展的成本上升促成的。
他说,一是成本上升,主要表现在以饲料价格上涨为主的物化成本投入上升,以雇工工资上涨为主的活劳动成本上升,以贷款利息上涨为主的财务成本上升,以及环境成本上升。二是乳品价格“上不去”,比较效益下降,导致奶牛养殖积极性不高,部分地区杀牛卖牛现象也时有发生。
专家同时也认为,中国奶业经过多年的积累和近几年的快速发展,作为一个产业已基本形成,正处在成长期,并朝着成熟期发展。在这一过程中,传统奶业的弊端在减少,现代奶业的优势因素在增加,发展前景是好的。随着消费者对生活质量要求的提高,牛奶的消费量会不断增加,奶业目前远没有达到“供过于求”的状况。
刘成果认为,中国奶业必须通过规模化、集约化、标准化建设,尽快建立起现代奶业的发展模式,规范市场竞争秩序,促进奶业健康、快速发展,满足广大百姓日益增长的乳品需求。
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