袋装奶用开水泡泡就行

日期：2009-11-04 00:00  编辑： 中国奶业协会信息网  来源： 中国食品科技网  查看： 次

核心提示：

　　不少人热牛奶的做法是，把袋装牛奶（常温保存的枕形包装牛奶）直接放进微波炉或开水锅里煮开就完事了。 
　　
　　中国保健协会食品营养与安全专业委员会孙莉说，液态奶之所以有较长的保质期，是因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物，或是含铝箔的包装材料。 
　　
　　虽然这两种包装材料都是安全可靠的，但其主要成分聚乙烯在高温下就会发生分解，而且也不耐微波高温。  
　　
　　所以，如果牛奶包装没有注明“可直接带包装加热”或“可用于微波炉加热”的字样，就不能连袋煮了。 
　　
　　其实，像蒙牛这些有卫生保障的品牌牛奶，不加热饮用最好，能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。 
　　
　　如果是中老年人，怕喝了凉牛奶胃不舒服，可将开水凉几分钟，把袋装奶泡在里面温温就行了。

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