近日，厦门市思明区工商局召开现场会，全面推行“厦门市流通环节食品安全监管系统”，120家乳制品和商场超市负责人出席。

　　据介绍，这套由厦门市工商局研制开发的“厦门市流通环节食品安全监管系统”，已于近日正式上线运行。该系统应用计算机、信息网络构建了“企业自律、社会监督、工商监管”的食品安全监管体系，建立了全市共享的“食品信息备案数据库”，提供了“上市凭证”打印平台，可以对过期及问题食品处理进行有效跟踪，它与此前在厦门推广的生鲜食品监管一道，构建了对所有上市食品质量的可追溯监管网络。

　　这套流通环节食品安全监管系统推行对象是：思明区内所有配送食品的本地或外地食品批发商，500m2以上商场（超市）、3家以上连锁门店的食品销售企业。并且要求商场（超市）全部配置触摸屏或电子显示屏供消费者查询食品安全信息，食杂店经营的食品要达到80%以上取得规范“上市凭证”。按照工商部门推广计划，7月1日以后，所有定型包装食品都必须完成电子备案，才能上市销售，如果到时在流通环节食品安全监管系统中查不到相关信息，则必须立即下架，食品销售企业也不向批发企业进没有进行电子备案的食品。而没有纳入QS质量认证、未取得条形码的预包装食品，暂不实行电子备案，仍按照法律法规规定落实的纸质索证索票及进销台账制度。

　　思明区工商局相关负责人表示：首先纳入流通环节食品安全监管系统的是乳制品，目前已有1000多种商品进行了电子备案，企业和消费者随时可上网查询这些商品的安全信息。这表明建立这套系统可有效解决经营者“建账难、坚持难”和问题食品“发现难、溯源难”等问题，也为消费者现场查询食品安全相关内容提供了方便。