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农业部将加大生鲜乳质量安全监督力度确保质量安全

2010-12-07 09:44

admin

农民日报

核心提示：

　　明年农业部将组织各省、区、市奶业管理部门进一步加大生鲜乳质量安全监管工作力度，增加监测频次，扩大监测范围，继续保持严厉打击生鲜乳中添加违禁物质的高压态势，确保生鲜乳质量安全。”农业部奶业管理办公室主任王俊勋在12月2日重庆召开的全国生鲜乳质量安全监管工作会议上提到。

　　目前，全国13503个生鲜乳收购站全部持证收购，生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率100%，生鲜乳质量安全状况总体良好。从明年起，全部奶站和运输车一年至少抽检一次，每个月都将进行生鲜乳监测报告，重点关注违法违禁物质添加；同时，采取异地突击抽检等形式开展生鲜乳质量安全异地抽检；此外，重点对生鲜乳国家安全标准中的关键安全指标进行监测，包括黄曲霉素、重金属铅等。