新西兰著名的奶制品企业Fonterra称，将会密切关注消费者对奶价上涨的反应，以防止消费者产生抵触的情绪，而目前在全球的奶制品市场上奶价都在飙升。公司已经修改了其2007-2008年度的奶价，目前为6.4美元/公斤牛奶固形物，这个价格比上个年度的价格高出了2美元，而与修改之前的价格相比，上涨了87美分。

　　在过去的几个月内，全球的奶酪和黄油的价格已经上涨了50％，而奶粉的价格已经是历史最高记录的两倍。方塔拉的主席 Andrew Ferrier称，我们不得不关心消费者对奶制品高价的感觉，但是我们目前还不了解他们的真实感受，因为奶价还有可能会出现波动。