新西兰奶制品价格飞速上涨，商场纷纷更换奶酪品牌，经营低档商品以增加销售量，但商场方面也并不确定这样能否减轻顾客的担忧。

　　淡味奶酪的价格在去年上升了60%，现在价格是10.54美元/kg。黄油上升了更多，无盐黄油的价格上涨了92%，达到了7.86美元/kg。一瓶标准2公升牛奶的价格目前是3.25美元，上涨了23%。

　　新西兰Fonterra品牌总经理说高价让2月底黄油和奶酪的需求量下降了10%，并且他不会惊奇看它进一步下跌。超市的相关人员说奶酪销售量并没有巨大的下跌，但是顾客开始购买更小块的奶酪和低档品牌。

　　生产奶酪的很多费用在上升，比如原料奶和电费的价格都在上涨。