同样是民营乳企，蒙牛对赌赢了，太子奶对赌输了。

 1997年，太子奶以88888898元的天价得到当年日用消费品的标王，但同时当年太子奶的实际资产总额尚未达到此价钱，据说李途纯去竞标的20万元入场券都是借钱买的。

 太子奶从100万元起家到50亿元的销售业绩，截止2009年，总资产26亿元的太子奶已经负债25.4亿元，创始人李途纯因涉嫌非法吸收公众存款罪，被检察机关批准逮捕，湖南太子奶的起起落落给予世人的更多的是感慨中的无奈。

 现在的蒙牛发展势头仍然强劲，但蒙牛已不再是单纯的民营乳企。蒙牛在短短的10余年的时间从无工厂无市场发展至现今的销售额200多亿，三鹿奶粉事件之后资金链一度紧张，无奈被国企中粮纳入旗下。强悍如蒙牛者，让一头牛跑出火箭速度的牛根生同样在资金链压力下选择接受中粮条件。
 

另一进入乳制品行业的民营企业娃哈哈风头正劲，赢得了与达能的官司，随后不久宗庆后成为中国首富。现时娃哈哈集团进军高端奶粉市场，推出爱迪生奶粉，9月份开始在超市全面铺货，更在初时提出100亿的目标。如果说蒙牛与太子奶都曾经遭遇资金压力的困扰，目前娃哈哈集团却是资金充足，宗庆后志得满满，投入巨额资金，号称让国外企业替中国企业打工，贴牌生产高端婴幼儿奶粉，100亿元的销售目标意味着什么？谁会甘心情愿让出自己的市场份额？娃哈哈面临得是并不是一场市场销售硬仗，而是一个城市一个城市的去攻城略地，一个超市一个超市的去打市场销售战。

 西安银桥集团是一家民营企业，综合效益指标位于全国同行业前列，产品结构合理，发展潜力不容忽视。银桥的秦俑牌很早以前便是国内十大知名乳制品品牌，但现在随着蒙牛、伊利、光明、雅士利等一些品牌的超越，银桥乳业未免不心生凄凄。从各个方面来判断，西安银桥为何早有名声却一直没有能够突破地域限制走向全国的困境，资本压力必会成为其中关键一环。
 

国家统计局数据显示，前三季度，全国2000多家乳企，营收500万元以上的800多家乳企中，30%的企业处于亏损状态。而营收500万元以下的近1800家民营乳企亏损情况更为严重。原奶价格上涨，企业成本增加，融资渠道缺乏成为部分民营乳企的弱势。现时，环球乳业与雅士利在香港上市，贝因美、燕塘、风行上市意图明显，蒙牛奶源供应商现代牧业也计划在港接受上市聆讯。而蒙牛、伊利、光明三大乳制品巨头进一步加快在全国各地布局、在此情况下，民营乳企遭遇的发展压力最为紧迫的无疑是资金压力。
 

前不久，河北君乐宝被蒙牛收入氅下，此事提醒众家民营乳企的意味明显，随着行业已恢复至三鹿奶粉事件爆发前的水平，市场前景良好，在市场竞争越来越激烈的乳制品行业，民营乳企的生存，要么找到资金发展，要么成为他人口中物。除此之外，别无选择。
 
□江民