通过免费的技术指导，百家奶农的鲜奶价格平均每公斤提高了0.1―0.2元；通过冬季“南奶北调”工程，日均调运鲜奶50吨，百家奶农的相对富余鲜奶有了新出路。苏州市阳澄湖奶业有限公司这一“龙头”带活了周边地区100多家奶农。

　 苏州市阳澄湖奶业有限公司是苏州地区的奶牛龙头企业。“要生产出高质量的鲜奶，对奶农的技术要求比较高，奶牛的身体状况、奶牛的品种乃至奶牛吃的饲料都会对鲜奶品质有影响。因此一般规模比较小的奶农生产的鲜奶遭遇奶制品公司退奶的事也是时有发生。”公司董事长干生元介绍。为了尽量避免退奶事件的发生，该公司主动与周边地区的奶农联系，免费提供技术指导、质量监督和质量检验。东桥奶源有限公司生产的鲜奶在几次检验中都由于鲜奶酸度过高而被退奶。按照规定，一次退奶，奶制品公司将在一星期内拒收这家公司的鲜奶。阳澄湖奶业有限公司得知这一情况后，派出专家对奶牛进行诊断，对症下药，使鲜奶的酸度达到了标准。同时，阳澄湖奶业公司将运奶车开到奶农屋前，直接上门收奶，减少了奶农因运输环节不达标而造成的污染。目前，已经有100多家奶农接受过公司的技术指导，并与公司达成了上门收奶的协议。2004年，这些奶农的鲜奶收购价格平均每公斤提高了0.1―0.2元。

　 一般来说，每年的12月至第二年的5月份是南方鲜奶生产相对富余的时节。从2002年底开始，公司利用销售网络，实行“南奶北调”工程，将苏州地区冬季相对富余的牛奶销售到北方地区。“南奶北调”高峰期时，公司日均调运鲜奶50吨以上，距离最远到达济南等地。