昨天，锡山区锡北镇养牛户过建南从银行取得销奶款后高兴得合不拢嘴，鲜奶收购价的大幅回升使他的钱包厚实起来。目前，锡山区的鲜奶收购价已达每公斤2．1元至2．15元，同比上涨23％，创下两年多来的新高。

　　为满足消费者对优质液态奶的需要，去年9月国务院办公厅通知要求，从当年10月15日起在巴氏杀菌乳生产中不允许添加复原乳，大力提倡和鼓励在灭菌乳生产中全部使用生鲜乳，同时对复原乳的生产提出了一系列严格要求。通过加强液态奶生产经营管理，各乳品企业对生鲜乳的需求量已明显提高。

　　其次是新建乳品企业抢滩本地市场引发新一轮奶源争夺。自去年底开始，蒙牛乳业、维维乳业在锡企业分别建成投产，相继在本地设点收购鲜奶，原由光明乳品公司占主导地位的生鲜乳购销格局发生改变，生鲜乳再成“香饽饽”，令鲜奶收购价格不断上涨。

　　锡山区有关人士称，锡山区现存栏奶牛达8723头，鲜奶收购价的提高将使广大奶牛养殖户得到实惠。