包头奶业发展走笔

日期：1970-01-01 08:00  编辑：   来源： 农民日报  查看： 次

核心提示：

夏至的前两天，阴山下的土默川平原依旧凉风习习，这样干爽的气候里，奶牛不易生病，优势区的优势首先是环境赋予的。6月18日，中国奶业发展大会在内蒙古包头市召开，中国奶业协会公布了首批通过国家良好农业规范认证的20家示范牧场名单。包头的群鑫生态养殖股份有限公司和乳泉奶业有限公司榜上有名。这些养殖场是怎样发展起来的？我们为此对包头奶业发展路径进行了探究。
　　位于包头九原区的群鑫生态养殖股份有限公司2003年成立。总占地面积3000余亩，近年来，公司发展迅速，已实现投资5000万元。进入园区，绿柳从中掩映着彩色喷泉和具有现代化监测管理功能的二层办公楼。办公楼后面，每栋容纳奶牛400头的现代化牛舍排开6栋。最引人注目的是具有国内领先水平的挤奶大厅，从瑞典引进的2×28位并列式挤奶机正在工作，纯种的荷斯坦奶牛个个丰乳肥臀，静静地整齐有序地等待挤奶的10分钟。这些奶牛单产6吨以上，它们每天为蒙牛集团提供6?7吨鲜奶。在监控室，16个电视画面监视牛场的每个角落。公司按照国家示范牧场要求，严格执行定期兽医访问，定期为牧场做疫病检查和防治预案打疫苗，所有奶牛均佩戴ID识别活动量测量响应装置，一批养殖业专业技术人员围绕在它们周围。2005年，公司实现净利润70054．95元，兑现奶款3065161．82元。
　　内蒙古乳泉奶业有限公司是国家农业产业化经营重点龙头企业，坐落在土默特右旗。土右旗所在地萨拉齐，蒙语意思为“挤奶的地方”，这里养牛历史悠久。2002年，公司注册资本1．3亿元，计划总投资17．9亿元，养殖奶牛10万头，拟建成中国西部地区最大的集约化绿色奶源基地。2003年5月，公司良种奶牛繁育基地从美国引进纯种荷斯坦奶牛500头，这是国内一次性引进良种奶牛规模最大的一批，不但改写了包头市没有纯种荷斯坦奶牛的历史，而且这些高产奶牛可作为胚胎移植供体牛使用，生产优质奶牛胚胎，从而快速扩繁高产优质奶牛，提高了区域内优质冷冻精液的使用率。公司基地全部采用TMR全混日粮饲养技术、全自动挤奶设备、全自动温控饮水系统、现代化饲养模式，无论从养殖规模到设计和建设等方面都达到世界先进水平。基地全部建成后，仅饲草料订购一项每年就可以给当地10万农民增加收入1．6亿元。这里的鲜奶为伊利集团包销，但据说已经与蒙牛建立了战略伙伴关系。
　　包头奶牛的规模饲养是从1957年开始的，当时伴随包头工业基地的崛起，建设了包头市“黄河乳牛场”，直到2001年该场仍是内蒙古最大的集约化经营的奶源基地。今天，它已改造成为伊利的奶源基地，现有奶牛专业户615户，奶牛存栏8000余头，养殖小区8个，中型奶牛养殖场3个，奶牛收购站31个，可日提供优质鲜奶140余吨。除现有的150头荷斯坦奶牛外，8月还将有200头澳牛入驻。
　　包头市奶牛养殖业发展到今天也走过一段艰难曲折的路。2002年，包头引入内蒙古伊利和蒙牛、玛尔沁三大乳品集团在包头市设立分公司建奶站和乳品加工生产线。包头市委、政府抓住机遇，把发展奶业产业确定为农村经济的支柱产业，先后制定出台了《包头市奶业发展实施方案》、《关于做大做强包头市“奶业富民”工程的决定》、《包头市奶业发展奖惩办法》等一系列政策，鼓励和支持奶业发展。但在快速发展的同时，伴生的问题也显现出来。奶源短缺，饲料短缺，规模小质量低，发展与效益相悖。包头市将奶牛业发展规划提到议事日程，对饲养规模、畜群结构、提高单产等目标重新进行定位。如今包头奶业，走上了一条健康发展的轨道。奶牛良种化进程加快，“十五”末，优质精液的普及率达到60％以上。通过奶牛“两病”清净区建设，到2005年底，全市已扑杀“两病”奶牛442头，对受损奶户补贴资金175万元。此外，对低产劣质奶牛实行有计划地逐步淘汰。目前，全市已淘汰低产劣质奶牛13665头。尤其值得一提的是，包头奶牛养殖集约化经营程度提高较快，目前已建成万头以上规模化养殖场1个，千头以上的养殖场7个，百头以上的养殖场有71个，规模化养殖小区178个，全市奶牛存栏41.6万多头，养殖场和养殖小区的奶牛头数占到全市奶牛总数45％，农牧民从奶产业中可人均增收4064元。
　　包头市畜牧业发展最值得称道的有这样几件事：一是基层兽医体制改革在全市63个乡450个村聘用了576名兽医防疫人员，市、旗县区两级财政每年拿出150万元给予工资补贴，财政为每个村兽医员配备了摩托车，乡站配备了面包车。二是包头市投入2100万元建立了奶产业风险资金。三是市里成立了第三方检测生鲜牛乳检测中心。四是成立了奶业市场管理办公室。五是引进乳品深加工企业???新加坡旺旺集团、东帝汶国家投资信托公司投资项目已经启动。
　　包头，中国奶业元老，却迈出如此轻盈的脚步。每一个政策措施无不具有前瞻性，每一次跨越都走在了全国奶业发展前列。

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