专家：出现的问题仅是产业成熟后的“阵痛”

    我区部分地区近期出现了农民出售、屠宰奶牛的现象，吴忠市区每天外流销售和屠宰上市的奶牛有近100头。有人认为宁夏奶产业的“冬天”来了，其实并非如此。

    我区奶产业效益目前出现下滑，客观原因是饲料价格大幅上涨致使养牛户成本增加。据测算，饲料价格上涨使每头奶牛养殖的利润由过去的2200多元，下降到1100元左右。但许多养殖户忽视了一个深层次的原因：发达国家实行规模养殖，户均在50头以上，而我区目前59%的奶牛以散养为主，平均饲养规模只有10头，不利于保证奶质量和控制牛奶生产成本。我区农民要提高奶牛养殖盈利水平，必须走集约化发展的道路，提高养殖规模，控制生产成本。

    目前我区出现的不少老弱病残奶牛被淘汰的现象，实属正常，不必大惊小怪。发达国家奶牛的淘汰率为30%，中国为20%，目前吴忠市仅为15%，大大低于全国平均水平。至于说鲜奶价格太低，企业无利可赚，也不是事实。去年，鲜奶价格稳中有升，比上年增长6%，全区的乳制品加工企业大多赢利。如夏进公司去年为农户支付奶牛款2.5亿元，实现利润150万元。

    专家认为，我区奶产业经历了快速发展后，目前正进入一个重要转型期，出现的问题正是奶业成熟后的“阵痛”，是发展中必然会出现的问题。广大奶农应当增强发展奶牛产业的信心，抓住这次难得的机遇期，推行健康养殖、转变奶业增长方式，坚定不移地把我区奶产业做大、做强。