过去几年里，我国乳业实现高速增长，但主要原因为奶牛饲养规模的膨胀，并非是奶牛生产力水平大幅提高。专家表示，单纯依靠扩大奶牛饲养规模促进乳业高速增长的势头难持久。

　　据统计，从2000年到2006年，全国奶牛存栏头数从490万头增加到1330万头，产奶量从920万吨增加到3290万吨，奶牛存栏头数和产奶量每年平均以140万头和400万吨的速度增长。

　　中国社会科学院研究员刘玉满日前在呼和浩特举行的乳业发展国际论坛上说，初步测算，在过去7年的产奶量增幅中，奶牛饲养规模扩大的贡献率约占60％，奶牛个体生产力水平提高的贡献率约占40％。这种粗放型增长反映出目前我国广大农户饲养奶牛的综合收益水平不高，这种增长势头很难持久。

　　中国奶业协会常务副理事长魏克佳说，我国乳业要想实现可持续发展，必须由数量型向质量型转变，提高奶牛生产性能、奶农养牛效益。