随着中国奶牛养殖业的迅速发展，如何进一步规划与设计新建扩建现代化奶牛场的问题成为行业发展的重中之重。为更好地引进国外奶牛养殖的先进技术，以促进中国奶业的快速健康发展，广东省奶业协会联合美国谷物协会于6月19日在广东奥林匹克大酒店举办了现代化奶牛管理技术专题会，我省及来自广西的各大奶牛场场长和主要技术人员近90人均出席了本次会议。专题会还特别邀请了具有丰富的牧场管理经验的奶牛营养顾问陈楷行博士和威斯康星大学教授Dr. David Kammel博士前来授课。

专题会现场
 

    会上，首先由广东省奶业协会会长关伟昆致辞，他对各位前来参会的行业同仁表示欢迎，同时指出，虽然目前我省奶牛养殖场的规模化水平已经走在全国的前列，但是如何使现有的奶牛养殖业进一步发展，在奶牛管理技术日新月异的今天，需要学习国内外奶牛养殖的先进技术迫在眉睫，希望各位学员能通过这次学习和领会美国谷物协会专家讲授的先进技术内容，结合牧场现有情况，真正将知识应用到日常的奶牛管理当中，以加快我国奶牛业的现代化发展。

    紧接着，由美国谷物协会叶纪梅女士简短介绍美国DDGS的生产概况，Dr. David Kammel博士主讲大型牧场的设计，分别从牛舍（包括泌乳牛舍、干奶牛舍和围产牛舍）、奶厅、饲料仓库和粪污储存的设计作了要点详解。

    陈博士首先介绍了玉米酒精糟DDGS在奶牛日粮中的应用，阐述了DDGS的各种营养成分以及对奶牛的适口性的研究，并对DDGS作为饲料原料替代玉米和豆粕的饲喂量及其经济价值进行了分析。

陈楷行博士
 

    会议上，陈楷行博士与在座人员还分享了犊牛营养和饲养管理技术的最新研究进展，重温了初乳的重要性及饲喂管理，用实验数据指出了早期营养水平对犊牛健康生长以及未来泌乳量的影响，重点介绍了目前采用自由采食、酸化奶和群体饲养相结合方法喂犊牛的研究结果。专题会现场气氛活跃，与会人员在认真听讲的过程中，纷纷结合在牧场实践中的问题，在自由讨论和提问环节与专家教授进行了形式多样的互动。通过本次专题会，不仅提高牧场人员对牧场设计的认识，而且对如何合理利用饲料原料搭配奶牛日粮，如何提高犊牛营养和管理水平等的技术将有更进一步的提高，同时与会人员的深入思考与建设性的积极提问给专家留下了十分深刻的印象，对专家的授课起到了积极的推动作用。

现场答疑