山西:太原整治乳制品市场
    日期:2011-06-03 11:36  编辑: admin  来源: 山西新闻网  查看:
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        近日,太原市工商局对全市乳制品行业开展了主体准入审核和“拉网式”检查。

        检查中,工商部门人员首先从严把乳制品市场主体准入关入手,严格流通许可和注册登记流程,依法规范乳制品经营主体资格;其次,摸清底数,建立经营主体信息库。对涉及流通环节乳制品经营主体的12项信息进行收集、登记和填报工作,并按要求制作书式登记册,逐级反馈至乳制品经营者所在地基层工商所,由基层工商所按辖区逐户建立乳制品经营主体经济户口档案,建立健全乳制品经营主体信息库;同时,进一步细化乳制品经营记录和进货查验具体要求,监督引导乳制品及含乳食品经营者完善质量安全控制体系,严格执行进货查验、经营记录、检验检测等自查自纠制度,提高质量安全管理能力和水平。

        在对全市乳制品经营单位进行交叉“拉网式”检查中,工商部门进一步建立健全了乳制品“信用分类监管”制度和“黑名单”制度,对违反《食品安全法》被处罚的食品经营企业,其主体信息记入黑名单,并根据信用记录情况,加大监管和处罚力度,切实做到对消费者负责。