2月8日，风行牛奶华美牧场的2500头奶头告别广州天河东圃珠村的“家”，搬到从化青龙基地这个新家。等待它们的，是更舒适的“床垫”、更先进的设备，以及很快会到来的新伙伴。

 

    2500头奶牛乔迁从化

 

    总投资3.6亿元、占地1600亩、奶牛养殖规模7200头、分二期建设，这就是奶牛新家的规模。而这些实实在在的数据，也让风行牛奶的从化青龙基地，成为了华南地区规模最大的良种奶牛繁育基地。

 

    迎接这2500头奶牛的，是在2014年就已竣工的从化青龙基地一期，投资1.8亿元，奶牛养殖规模3600头。分批从广州乘车而来的奶牛们，被陆续安排进泌乳牛舍、后备牛舍等，清一色的双层橡胶“床垫”，也会让奶牛们的起居环境变得更舒适。

 

    奶牛们入住新居的当天上午，第一批牛奶就在全进口设备的挤奶间挤出，这些牛奶将被运往广州风行牛奶的车间。

 

    千头澳洲牛即将落户

 

    2500头奶牛在青龙基地一期安顿好后，却还有上千张床铺没有“住满”。这些空间，将留给远道而来的新主人。风行牛奶相关负责人透露，今年6月将从澳大利亚进口奶牛1000头，总耗资逾2500万元。

 

    这是风行继2013年引进500头荷斯坦良种奶牛后，再一次漂洋过海寻找奶牛。风行牛奶相关负责人表示，此次搬家的一个重要原因，在于对可持续发展的考虑。根据预计，一期3600头奶牛的年产奶量将达到1.7万吨，而全部7200头奶牛的年产量预计将达3.2万吨。

 

    牧业的扩张只是风行牛奶牧、工、商全产业链发展的其中一环。据风行牛奶相关负责人介绍，除了在奶源基地上做文章以外，近年在加工产能提升、终端销售网络布局等方面也一直在按部就班地落实。

 

    好奶源来自规模牧场

 

    根据预测，2020年，我国居民奶产品的消费量是6000万吨，但目前的产量只有3600多万吨，现在的奶产量仍与预期有很大差距。随着我国奶业大规模养殖兴起，奶产量翻倍提高，但奶源自给率仍只有78%。

 

    青龙基地的投入使用，也意味着将会有更多身边奶源的牛奶供应。根据国家奶牛体系的数据，目前最好的奶源来自国内规模化牧场，乳脂率高于3.8%，乳蛋白率高于3.15%，体细胞数低于30万，细菌数低于20万，已达到欧盟标准。