我国已经进入高奶价行列,产品成本持续走高,受国际市场的影响也越来越大,某些产品已经失去竞争力,如全脂奶粉、脱脂奶粉,建议以全脂奶粉、脱脂奶粉为主的企业尽快向液体乳产品转换,城市型乳企要扩大低温产品生产,重视乳饮料的发展,特别是益生菌饮料,重视干酪类产品生产,以适应日益增长的市场需求,适应国内市场对乳清制品的需求,宋昆冈名誉理事长8月23日在上海举行的第二十次乳制品工业年会上报告时明确指出。宋理事长认为现在奶源紧张,价格趋高,国内生产、消费受国际市场的影响越来越明显,高企的成本价格已成为制约行业发展的突出矛盾,加快产品结构调整势在必行,一些没有竞争力的产品要尽快放弃,转向更有竞争优势的产品。