三聚氰胺事件发生之后，对整个中国奶源市场产生了剧烈冲击，使企业受到了重创。据媒体报道，自去年三聚氰胺事件开始，山西奶业就步入了动荡期，牛奶收购价格急剧下降，受此影响，奶牛存栏量开始显现下降的态势，下半年奶源将呈现供应紧张的局面。

　　中国奶业协会理事长刘成果日前表示，眼下中国奶业发展正处于关键时期。中国奶业该如何发展？关键是要增强信心，实现中国奶业的转型，在转型中实现中国奶业的振兴。转型是由原来的单纯数量扩张向整体优化结构、全面提高素质和竞争力转变，由传统奶业向现代奶业转变，转变奶牛养殖业增长方式，由“小、散、低”向规模化、集约化、标准化经营转变。

　　目前，一些国内奶粉品牌企业已有转型改革措施出台。据悉，生产基地为位于山西应县的山西雅士利乳业有限公司已与当地政府签订了意向性协议，共建奶牛小区。严格规范养牛管理，使养牛从松散型向集约型发展。意向协议中尤其注重收奶流程全程监管：凡是给公司供奶的养殖合作社、养殖小区，养殖牧场，鲜奶拉运必须持有政府人员和奶源部监管员双方监管下签字的进厂卡和鲜奶准运证明，鲜奶运输车必须打有铅封方可进厂。

　　签订的意向性协议中明确，雅士利公司大力支持发展奶牛养殖小区建设，使奶牛养殖从松散型向集约型发展，公司拟投资4000万元建设10个（500头成母牛/个）自有奶牛养殖小区。同时公司在未来的发展中规划建设2个5000头奶牛的自由牧场。

　　业内专家指出，中国奶业与澳洲、欧洲奶业最大的差距是奶牛养殖没能完全实现规模化、标准化，这从一定程度影响原奶供应及产业发展。由乳品企业自建稳定的奶源基地，采用这种方式，基地或乳品企业建起来后，本身就一体化了，既可以保障牛奶生产，又可以实现乳品加工和乳品市场的协调发展。