非蛋白氮中毒(Nonprotein nitrogen poisoning)

    在饲养奶牛的过程中，利用非蛋白氮作为牛的补充饲料，是解决牛蛋白质不足的极好途径，迄今已为奶牛生产所普遍采用。然而，在饲喂非蛋白氮化合物时，由于喂量过大或饲喂方法不当，致使瘤胃内氨释放量过多，血氨过高而发生中毒。其中毒的临床特征是呼吸困难和强直性痉挛。种类及利用
  种类  用于奶牛饲养的非蛋白氮主要有以下几种：
   尿素[(NH2)2CO]  白色晶体，含氮45％一47％。含氮量高，1kg尿素等于2．62?2．87kg蛋白质。
   磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4)  白色微带黄色，颗粒，具氨味，含氮9％一20％，含磷48％～50％，不能单独饲喂，以免造成日粮中磷过高。与尿素按1；2?2．5混合使用，效果较好。
   亚硫酸铵或硫酸铵[(NH4)2SO4]  白色结晶粉，含氮21％，含硫25．9％。工业生产的亚硫酸铵因含有毒杂质，故不能用做饲料，只能用做肥料。
    氨  分无水氨和氨水两种。这是目前处理粗饲料秸秆最常用的原料。此外，在制作青贮时，也有加入氨的一经氨处理的饲料被称之为氨化秸秆、氨化青贮等。氨水(NH40H)，液态含氮17％～20％。
    利用  尿素喂量大约为日粮干物质的1％，或精料的3％，或日粮蛋白质总量的20％～25％。每头牛每日喂量，育成牛为30g，肥育牛为80～100g，泌乳牛为50～80g。也可按体重大小估计喂量：136～226kg体重的牛喂45g；226～363kg体重的牛喂91 g；363k8以上体重的牛喂136g。
    磷酸氢二铵、硫酸铵只能和尿素混合使用。其比例为1：2～2．5(尿素)。
    无水氨的用量可按秸秆重的3％通入；氨水用量是按秸秆重量1：1的比例喷洒3％浓度的氨水。

病因
       硫胺、磷酸氢二铵等常因误食而引起中毒。
       尿素中毒的原因是：
    (1)饲料中突然加喂大量尿素，牛瘤胃不适应。
    (2)喂量过大，超过了正常耐受量。
    (3)尿素溶解在水中而饮喂，使其过于集中，并很快分解吸收。
    (4)尿素一次集中喂给，或在饲料中拌不均匀，或青贮中尿素集中等，都易造成瘤胃中的尿素浓度过大，分解氨过多。
    (5)尿素添加剂潮湿变软或雨淋，加喂时采食量过大。

中毒机理
    瘤胃微生物群能利用无机氮构成自身蛋白(菌体蛋白)，而成为奶牛主要的蛋白来源。正常情况下，进入瘤胃中的非蛋白氮在瘤胃微生物的作用下，分解为氨和二氧化碳。所分解的氨一部分转为氨基酸为微生物所利用，一部分经瘤胃、网胃壁吸收，进入血液，经肝脏形成尿素随尿排出体外。
    当瘤胃内尿素浓度过高时，在脲酶的作用下，尿素在瘤胃内分解速度加快，在每小时达100mg／100g瘤胃内容物，尿素分解产生氨的速度为瘤胃中氨被同化速度的4倍。瘤胃液因其分解产氨，pH值升高超过6．5时，促使氨被吸收的速度加快。当血液中氨浓度在2mg／100mL以上时，即引起严重中毒；当血氨浓度为5mg／100mL时，即引起奶牛中毒死亡。

临床症状
    中毒症状出现的早、晚及病情的轻重程度，不仅与饲喂尿素的量有关，而且也与机体的状况、日粮配合等因素有关系。如，在饲喂尿素的同时加喂大豆粉，大豆粉中的脲酶能促进尿素分解成氨，加速中毒；尿素放在糖蜜里饲喂，能增强机体对尿素喂量的耐受性；饥饿时，机体对尿素耐受性降低，每千克体重喂o．33g尿素即可引起血氨浓度升高，o．44g即在10min内引起中毒，1～1．5 g即引起牛死亡；犊牛因瘤胃发育不全，饲喂后易引起中毒。
    中毒呈急性经过，常于采食后30～60min内出现症状。病牛不安，呻吟，步态不稳，共济失调；继而见食欲废绝，反刍停止；牙关紧闭，伴有瘤胃臌气；体温升高，心跳加速，每分钟达120～150次，心音混浊不清，节律不齐。呼吸急迫；肌肉震颤，腹痛，吼叫，全身痉挛、强直，张口呼吸，浑身出汗，流涎，四肢无力，卧地不起，四肢划动，多于食人尿素后4h而窒息死亡。

临床病理
血氨浓度升高达8mg／100mL(正常牛为0．2～0．6mg／100mL)红细胞压积增高10％～15％。白细胞数逐渐增多，尿液pH值升高，临死时下降；血钾增高；尿pH值升高，呈碱性；瘤胃氨含量升高达5mg／100mL以上，pH值升高至7．9。
病理变化
   全身皮下血管怒张；瘤胃内容物具氨味，真胃、小肠充血与出血；肺水肿；胸腔积液，心内外出血，心包积液；肝、肾肿大与脂肪变性；脑膜、脑室及脉络丛充血。

诊    断
  本病可根据有饲喂尿素过量或突然加喂尿素的经过；呼吸困难和强直性痉挛的典型表现；剖检见瘤胃pH值升高及肺水肿等，可以初步做出诊断。而血氨的升高超过了正常值0．6mg／100mL以上，即可确诊。

治疗
  鉴于本病发生急骤，病程短、死亡率高的特点，因此尽早发现病牛并予急救。
  药物治疗
   中和瘤胃的氨，可灌服弱酸  食醋1 500～4 000 mL，一次灌服；5％醋酸1 000～3 000mL，一次灌服。
   静脉注射5％糖盐水或硫代硫酸钠液  先放血200～300mL，再使用5％葡萄糖生理盐水2 000?3 000mL、维生素C 5 g、10％樟脑磺酸钠20mL，一次静脉注射，或用5％～10％硫代琉酸钠100～200mL，一次静脉注射。
  洗胃或瘤胃切开法  为了迅速将瘤胃内容物排除，减少氨的继续吸收，可用大孔的胃管插入瘤胃将其内容物导出，或直接切开瘤胃，取出胃内容物，这是极为确切和有效的治疗措施。

预    防
  严格控制喂量、坚持正确的饲喂方法，是控制和预防本病的关键。具体措施：
  (1)尿素只能作为氮源以补充蛋白质的不足，一般喂量不能超过日粮中总氮量的1／3；在蛋白质充足的情况下，不需补充尿素，以防止蛋白质加速尿素分解产氨而发生中毒。
  (2)严格控制喂量，每100kg体重喂量为20～50g，每头成年母牛，每日最高喂量不能超过300g，一般控制在150g左右为宜。
  (3)初次饲喂时，喂量要少，使瘤胃微生物有一个适应过程，量由少到多，逐渐增至全量，万不能一次立即大量供给。
  (4)尿素吸水性很强，极易分解放出氨，因此不能溶于水中喂饮；不能单独饲喂、喂时，可溶于清水或糖稀中拌料、拌草或洒在饲草上；喂后不能立即饮水；全天量应分开饲喂。
  (5)犊牛、年幼育成牛，因瘤胃微生物发育不全，不要加喂。