各种乳制品营养成分对比
    日期:2008-06-13 00:00  编辑:   来源: 童梦  查看:
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      编译:童梦

       

      产品

      份量

      热量(千卡)

      蛋白质(g)

      碳水化合物(g)

      脂肪(g)

      (mg)

      乳糖(g)

      牛奶

      全脂牛奶

      1 cup

      150

      8

      11.4

      8.2

      291

      9-12

      减脂牛奶

      1 cup

      121

      8.1

      11.7

      4.7

      297

      9-13

      低脂牛奶

      1 cup

      104

      8.5

      12.2

      2.4

      313

      12-13

      脱脂牛奶

      1 cup

      90

      8.8

      12.3

      0.6

      316

      11-14

      巧克力全脂牛奶

      1 cup

      208

      7.9

      25.9

      8.5

      280

      10-12

      巧克力减脂牛奶

      1 cup

      179

      8

      26

      5

      284

      N/A

      巧克力低脂牛奶

      1 cup

      158

      8.1

      26.1

      2.5

      287

      N/A

      奶酪

      切达奶酪

      1 oz.

      114

      7

      0.4

      9.4

      204

      0.4-0.6

      奶油奶酪

      1 oz.

      99

      2.1

      0.8

      9.9

      23

      0.1-0.8

      低脂莫泽瑞拉奶酪

      1 oz.

      79

      7.8

      0.9

      4.9

      207

      0.08-0.9

      美式再制奶酪

      1 oz.

      106

      6.3

      0.5

      8.9

      174

      0.05-4

      农家奶酪

      1 cup

      82<

      14

      3.1

      1.1

      69

      1.4-8

      酸奶

      全脂酸奶

      1 cup

      150

      8.5

      11.4

      8

      296

      4-17*

      脱脂酸奶

      1 cup

      137

      14

      18.8

      0.4

      488

      4-17*

       

      译注:1 cup=250ml1 oz.=28.35g

       

      资料来源:USDA