奶牛场的管理是一个系统工程，要想让奶牛真正为人类服务，首先必须喜欢奶牛，其次必须要懂得奶牛的生理、行为、如何保健、如何育种等，必须给予奶牛应得的福利，不同阶段的奶牛还要给予应得的营养，要舍得投入。

　　围产期是奶牛泌乳周期中进行泌乳和确保良好健康、繁殖状况的关键锲机。此间，我场主要做好以下工作：1、确保母牛有合适的体况。奶牛干奶时体况评分达到3.5——3.75，母牛体况低于3.5时容易发生产后能量负平衡，母牛这一胎达不到高峰产量且影响产后繁殖；母牛体况高于3.75时容易发生代谢病，如酮病、产褥热、死胎、酮血症、胎衣滞留、乳房炎和真胃移位等。所有代谢疾病都是相互关联的，一个疾病可导致另一个疾病的发生。产褥热是其他疾病的主要诱发原因，如死胎、酮血症、胎衣滞留、乳房炎和真胃移位。2、避免干奶期的奶牛过度增重或失重。3、做好干奶牛的分群饲养。干奶前期与产前21天，这个时期母牛营养需要不同。头胎母牛和经产母牛也要分开饲喂，因为头胎母牛采食速度比经产母牛慢。4、注意干奶牛乳房健康的维护。5、确保围产期奶牛在干燥、清洁、安静的环境中饲养，减少各方面应激。

　　 一、平衡日粮营养

　　我场围产前期母牛精料配方一般为：玉米52%、豆粕16%、DDGS14%、棉粕8%、霉可吸0.3%、磷钙3%、98300干奶康（阴离子盐产品）6%、益生酵母0.3%、美斯特0.4%。围产后期精料配方：玉米54%——56%、蛋白饲料35%、磷钙3%、盐2%、99200Y（繁蹄康）5%、霉可吸0.3%、益生酵母0.3%、美斯特0.4%。我们使用阴离子盐产品（干奶康）目的在于预防奶牛代谢病，在围产前期（产前21天）饲喂阴离子盐或应用饲粮阳阴离子差的饲粮已经成为奶牛场防止奶牛代谢病常用的方法。当围产前期喂以负DCAD的饲粮，产褥热、胎衣不下、乳房水肿、酮病、四胃移位等发生率大大减少，加快产后奶牛新陈代谢，促使其干物质采食量快速恢复，奶产量迅速上升和高峰奶量的进一步提高。

　　1、过瘤胃氨基酸

　　为了预防奶牛代谢病，我们在日粮配方中添加过瘤胃氨基酸，如美斯特产品。饲喂氨基酸平衡的日粮对提高产量、改善乳成分是毋庸置疑的，而且有助于避免奶牛代谢紊乱；蛋氨酸通过其作为甲基供体的能力而对肝脏代谢具有很好的作用，补充蛋氨酸有助于奶牛避免脂肪肝和酮病的发生。

　　考虑到我国饲料中普遍存在霉菌毒素污染问题，为此我场整年使用霉可吸产品。使用益生酵母的目的就是加快饲料在瘤胃内的消化。

　　我场对产后母牛根据产犊期、产量、胎次等采取分群饲养的饲喂策略，同时对经产母牛和头胎母牛也采取分群饲养，目的是最大限度提高母牛的采食量和取得母牛的高峰产量。为了调节好围产期母牛的食欲，我场对围产期母牛配合精料饲喂逐步增加喂量，使瘤胃微生物适应高精料，刺激瘤胃乳头增长。

　　2、矿物质和微量元素

　　矿物质和微量元素不仅对奶牛重要，而且有助于通过胎盘传给犊牛。我们在日粮配方中添加了绝对满足母牛需要的维生素、微量元素，还同时强调添加有机微量元素。不仅满足母牛生产需要，还能激发母牛的生产潜力，在我们99200Y（繁蹄康）预混料中含有有机锌、有机铜、有机硒、有机锰等有机产品，因为有机微量元素比无机微量元素在母牛体内吸收率高出十几个百分点，同时我们在99200Y中添加了β-胡萝卜素和生物素，以提高母牛肢蹄健康和改善子宫健康性状，提高繁殖力。

　　为进一步增加母牛的DMI，以减少母牛失重，在配合日粮结构时，我们非常注意日粮的容积，确保日粮含水量在50%——55%左右。

　　3、以料领奶走

　　对产后的母牛我们采取以料领奶走的饲喂策略。料指精料和粗料（优质粗料），可采取“进三退一”，即在临产前一天基础上精料和优质粗料同时增加0.3——0.5公斤，但每次必须先加粗料后加精料，到连续三天产量不再上升和食欲不佳时退一次，即精料和粗料减少0.3公斤，此方法可反复使用。此阶段注意：精粗比例可控制在65：35左右，食欲差的母牛必须增加饲喂次数，尽量满足干物质采食量，减少母牛出现失重和能量负平衡。

　　二、产后牛灌服“产后汤”

　　为促进母牛恶露排出和防止胎衣滞留，我们专门安排给产后母牛灌服“产后汤”。配方为：500克白酒、益母草膏500克、红糖500克。同时给母牛注射催产素以促进胎衣尽快排出和减少子宫炎的发生。

　　为防止母牛乳房炎发生，我们确保母牛牛床干燥、清洁并每三天撒消毒灵一次，且在产犊前一周对乳头进行药浴。

　　三、专人负责监管

　　 对围产期母牛的管理，我场由主管营养的场长专门直接负责，设产房兽医和助产师各一人。产房兽医主要观察预防母牛产后疾病，对胎衣不下的母牛及时处理；助产师主要负责母牛安全产犊和乳房健康观察及乳房的药浴消毒，对他们的考核主要是安全产犊率指标99%，乳房炎发病率控制在1%以内。

　　奶牛一胎的管理是从泌乳后期开始的，我们认为围产期母牛管理是关系到母牛一胎的产量，乃至牧场经营管理的成败关键，也是取得整个奶牛场经营成果的前提！
（作者系上海荷斯坦奶牛科技公司实验场场长）