奶牛适宜的温度范围为5℃～25℃，温度超过27℃奶牛的采食量就会下降。当温度达到或超过32℃时，奶牛表现明显的热应激，出现张口、吐舌、呼吸加快的现象，采食量一般下降10％～40％，产奶量也会有明显降低，每天下降幅度可达3～9千克。同时，由于粗料采食不足，瘤胃中乙酸下降，造成鲜奶乳脂率下降。高产奶牛由于代谢率较高，与一般奶牛相比多产生３～４倍的热量，因而夏季高温带来的不良反应更为突出。为确保奶牛的健康，保持产奶量的稳定，安全度过炎热暑季，注意做好高产奶牛饲养管理工作。

１ 根据夏季气温高的特点配制饲料

      对高产奶牛调整日粮的营养水平，使其在受热应激影响食欲减退的情况下，尽可能摄取到应有的必需养分。

１.１ 提高日粮营养浓度，注意营养成分的均衡

     适当提高日粮中精料与粗料的营养比例，有助于维持牛奶产量。高产奶牛精粗料比例一般为55∶45，当出现明显的热应激，采食量下降时，精粗料比可提高到60∶40，以满足其产奶需要。同时，在供给粗饲料时应适当减少粗纤维含量高的饲料，提供易消化的优质苜蓿、东北羊草等。根据产奶量补充饲喂含有过瘤胃脂肪（脂肪酸钙）和过瘤胃蛋白质的高能高蛋白质营养料，可适当降低奶牛的食后体增热，对提高产奶量、维持高产奶牛的体况有较大帮助。营养料参考配方如下：玉米粉41％，豆粕、膨化大豆、玉米蛋白、酵母等蛋白质饲料40％，脂肪酸钙15％，磷酸氢钙２％，食盐１％，维生素与微量元素添加剂１％。营养料一般只喂给高产奶牛和一胎母牛，根据体况和产奶量，每日每头牛喂量为0.5～2.5千克。

１.２ 在饲粮中适当补充碳酸氢钠

       夏季由于精料喂量的增加会使牛瘤胃酸度提高，易引发酸中毒、酮血症等多种疾病。按日粮干物质总量添加１．５％的碳酸氢钠可中和胃酸使奶牛增加产量５％左右，乳脂率提高4.4％，并有效预防以上疾病的发生。

１.３ 补充抗热应激的添加剂 

      高温热应激时，饲粮中适量补充维生素Ａ、维生素Ｃ、维生素Ｅ和烟酸等饲料添加剂可有效防止或减轻高温对奶牛的危害。具体补饲量可参考如下：维生素Ａ每天增加10万～15万国际单位，维生素Ｃ在每吨饲料中补加２００毫克，烟酸每日每头补喂６克。精料中加喂１％的异位酸型奶牛添加剂也可缓解热应激，使呼吸均匀，食欲增加，因高温造成的产奶下降可明显回升。在饮水和饲料中补喂日粮干物质1.2％～1.5％的氯化钾，同时补充缓冲剂，对于提高奶牛的饮水量，防止奶牛失水过多和乳脂率下降有较大益处。

２ 改善饲喂技术，调整饲喂时间

２．１ 少喂勤添

      可以使奶牛的采食量有所提高，对高产奶牛的泌乳盛期产奶量的增长极为有利，炎热季节每天饲喂次数可达４～６次。

2.2 适当调整投料方式和时间

      夏季白天气温较高，奶牛的食欲差，可尽量避开中午饲喂奶牛，把以往每天三次均衡投料改为晚间和清晨多投放日粮，增加夜间的补饲次数，半夜零点左右饲喂一次，这样既可提高采食量又可使采食产生的体增热在早上气温尚未上升前消失。

2.３ 供给充足的清洁饮用水  

     奶牛在夏季的饮水量大大增加，泌乳高产牛每天可达200升以上，从而达到加大排泄量，带走体内多余的热量，维持正常体温的目的。因此要保证充足的清水供牛饮用。如果条件允许，可使水槽中的水与井水循环，把水温控制在25℃以下，以起到物理性降温的作用。

３ 搞好环境卫生 

      夏季气温高而潮湿，要搞好牛舍周围的环境卫生，及时正确处理粪尿，以防蚊蝇滋生，传播疾病。牛舍要勤打扫，保持清洁卫生，经常用水喷洒或冲洗地面，但要避免积水，增加通风，以降低舍内相对湿度。并要经常刷拭牛体，用清洁凉水洒淋牛体，以保持牛体的清洁卫生。

４ 防暑降温
      早晚要及时打开门窗以保持牛舍通风干燥和凉爽。牛舍内每３～５头奶牛可安装一台排风扇?或吊扇　或高压喷雾降温装置，以加大通风及蒸汽散热和对流散热，降低舍内温度。同时要注意湿度的控制，牛舍内相对湿度应控制在80％以下，相对湿度大，会造成牛体散热受阻，加重热应激反应。牛舍、运动场周围要多种植阔叶树木?如速生杨树等　或者葡萄、南瓜等藤类植物，可起着遮荫防暑的作用。对周围没有树木的裸露运动场，一定要搭建遮荫棚，最好采用质量好的单层黑色遮光膜遮荫，避免阳光直射。舍顶为红瓦或单层彩钢瓦的，要在上面覆盖青草、干草或草苫。

５ 适时控制繁殖

     配种时应避免高产奶牛在夏季分娩。由于奶牛抗热性差，高温高湿不利于犊牛的生长。因此，一般情况下夏季不应进行繁殖。