所谓散栏式饲养,就是牛在不栓系、无颈枷、无固定床位的牛舍(棚)中自由采食、自由饮水和自由运动。到规定时间,在饲养员的诱导下有序地进入全机械化挤奶厅集中挤奶,挤完奶又轻松自如地返回自由营地。奶牛始终处于不受吆喝、不挨鞭打、不愁饥渴、无恐惧、无伤感的舒适状态,似回归了大自然。因此,这种自由牛床饲养和挤奶厅统一挤奶相结合的奶牛现代饲养工艺,又可称为开放式饲养或散养。
一、散栏式饲养与以舍饲拴系饲养为主的养殖工艺相比有以下优点:
1、更加符合奶牛的自然和生理需要,使它们可以根据生理需要与各自脾性全天候自由饮食与活动,不再受到人为的约束。这是因为牛和人类一样有感知,有痛苦,有恐惧,有情感追求,尤其是奶牛富有神经质,难以承受人为的“盲目”指挥与抑制,
2、相应地扩充了奶牛的活动空间和场所,运动量和光照时间明显增加,增强了牛的体质,提高了机体的抵抗力。
3、免受拴系舍饲易造成对奶牛乳头(因起卧不便)、关节和肢体的损伤(