生态奶牛养殖(场)小区建设、改造问题探讨
    日期:2011-03-19 00:00  编辑: admin  来源: 淘牛网  查看:
    核心提示:目前,我国奶业发展正处于一个关键性的转型阶段,即由跨越式增长转入渐进式增 长,由超常规发展转入正常发展,由数量型转为质量效益型,由粗放式经营管理转为集约式经营管理。在这个关键阶段,机遇与挑战并存,希望与困难同在。尽管当 前奶牛价格低迷,奶牛效益下滑,但我国奶业发展仍然有巨大的潜力和广阔的发展前景,奶牛业仍然是一个朝阳产业,奶牛饲养仍然是农民致富奔小康的门路

      目前,我国奶业发展正处于一个关键性的转型阶段,即由跨越式增长转入渐进式增 长,由超常规发展转入正常发展,由数量型转为质量效益型,由粗放式经营管理转为集约式经营管理。在这个关键阶段,机遇与挑战并存,希望与困难同在。尽管当 前奶牛价格低迷,奶牛效益下滑,但我国奶业发展仍然有巨大的潜力和广阔的发展前景,奶牛业仍然是一个朝阳产业,奶牛饲养仍然是农民致富奔小康的门路。专家 估算,到2020年,我国奶类消费年均增长将保持6%左右。各级政府及有关部门十分重视奶业的发展,不仅政策倾斜,而且资金扶持力度逐年加大,所以,我们 要信心百倍,顺应时代,扭转观念,开拓前进。旧的奶牛小区不能适应发展的需要,今天我们主要讨论的是奶牛生态小区建设和改造问题,谈一谈自己的看法。

      目前奶牛的生产环境

      河南省奶业起步较晚,奶牛养殖的特点是:奶牛饲养规模小,平均饲养规模在10 左右;奶牛饲养分布零散,千家万户,人牛混居;大部分奶牛养殖户采取的是低水平粗放饲养,日粮结构不合理,缺乏优质饲草、饲料,奶牛营养代谢疾病发病率 高,生产水平低。不能有效推行分阶段饲养、机械挤奶、TMR全混日粮技术、定期防疫检疫等科学适用的奶牛管理方法。

      奶牛生产造成周边环境污染,环境保护问题突出。农户散养一般在房前屋后,牛舍简 陋,卫生条件差,没有专门粪污处理设施,对周围环境污染很严重。已经建成的一些奶牛小区,由于规划不合理,或投资不到位,也存在相当严重的环境污染问题。 据测定,一头体重为500600kg的成年乳牛,每天排粪量为3050kg,尿量1525kg,由于缺乏有效的粪污防治措施,对周边空气、水体环境 造成污染。由于环境的污染,卫生状况的低下,奶牛在多种因素的作用下处于亚临床疾病状态,产奶量下降。据报道,北京地区奶牛平均年单产连续两年下降,由 7000千克下滑到5000千克,这意味着一头奶牛一年要少收入4000元左右,奶牛饲养户损失巨大。养殖业的污染已经引起了国家的高度重视,有关方面正 在制订法规,规范畜牧业生产的布局与排污问题。奶牛小区基础设施建设必须以科学发展观为指导,具有超前意识,才能健康、高效运转,才能不被时代的发展所否 定。

      知识贫乏、技术落后,饲料质量较差,环境条件恶劣,手工挤奶等因素导致原料奶质 量问题严重,造成我国生鲜奶与洋奶粉的竟争劣势,加工企业乐意用进口洋奶粉,不喜欢用质量差的生鲜奶,奶农因为自身的原因利益受到损害。我们建设奶牛小区

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