- 高科技助力伊利实现原奶质量品质保证
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日期：2010-01-21 09:38 编辑：
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核心提示：在过去的一年中，中国 乳业 龙头伊利集团实现了业绩的飞速提升，并在奶源建设，原奶质量监控方面取得了显著的进展，为2010年上海世博会的 乳品 安全供应提供了更为坚实的保证。 09年前三季度，伊利累计实现主营业务收入192，22亿，大涨636.66％，进入第四季度以来，伊利几大产品线的市场份额仍然继续保持激增态势，继续以绝对优势领跑全行业。进入2010年伊利
在过去的一年中，中国乳业龙头伊利集团实现了业绩的飞速提升，并在奶源建设，原奶质量监控方面取得了显著的进展，为2010年上海世博会的乳品安全供应提供了更为坚实的保证。
09年前三季度，伊利累计实现主营业务收入192，22亿，大涨636.66％，进入第四季度以来，伊利几大产品线的市场份额仍然继续保持激增态势，继续以绝对优势领跑全行业。进入2010年伊利集团继续保持了产销两旺的态势，“世博营销”的拉动作用日益明显。过去一年来伊利集团在奶源建设、原奶质量监控方面取得的突出成绩则为伊利产品的热销提供了坚实的品质保证。
2009年伊利集团加快了奶源建设的步伐，同时运用科技手段。数字化技术实现了原奶质量的全程监控。据悉，为保证奶品健康，从源头杜绝问题的产生，伊利集团已经将所有的检测设备前置到了收奶环节，为全国32个奶品供应中心提供专业检测设备。检测项目包括原料奶、原辅料、乳品包装、包装材料等899项检测内容，仅原奶的检测就有117道指标。此外，伊利集团对整个产业链条的每一环节都做出了连续、多重的把关和监控，同时对生产的每一份产品进行有效的追溯和准确的定位，为物流运输、销售服务和最大程度的减少损失和危害提供了技术和制度的保障。
为确保遍布全国的生产基地的上千种产品的质量安全，伊利集团进一步加强了对奶农、奶站行为的监督和规范，并团通过数字化的检测工具记录从牛奶集中存储、验收、运输、生产整个过程实施监控，可以在集团总部实时查看各地原料奶供应信息。
先进、完善的检测技术和对原奶供应、生产全程的实施监控帮助伊利集团实现了对原奶质量的百分百监控。伊利集团用科技手段从根本上解决了“放心奶”的质量安全隐患，为企业的长久发展解决了后顾之忧。
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