近日，互联网上流传着一篇题为“告诉你牛奶生产日期的真正密码”的文章。文中称牛奶的真正生产日期是由英文字母和数字组成的暗号，暗号表达的生产日期比标签上明示的生产日期要早，也就说很多牛奶是“早产儿”。并有网民评论说“食品业在生产日期上作假是行业潜规则”。
    为保护消费者的知情权，落实液态奶生产日期标注的要求，澄清网上传言，根据国家质检总局《关于调查乳制品企业生产日期标注情况的通知》要求，云南省质量技术监督局及时在全省组织开展了乳制品企业生产日期标注情况调查工作，现将调查情况通报如下：
    一、我省共有41家乳制品生产企业，其中有7家已停产半年多，因此本次只对34家正常生产的企业进行调查。
    二、我省目前正常生产的34家乳制品生产企业在生产日期标注中均没有使用“暗号”的情况，也没有使用英文字母和数字组合暗号的情况，通过检查，我省企业未发现有提前标注生产日期的情况。
    三、腾冲艾爱摩拉牛乳业有限责任公司曾经出现过将标注的生产日期推后1天的情况，腾冲县质量技术监督局已向该企业发出责令整改通知书，目前已整改完毕。
    四、 大理东亚乳业有限公司生产的液态奶在盒底部打印20090105  02B4EK表示2009年1月5日生产，其中后面的02表示2号机（有两台机分别用01和02表示）、B4表示2号调配罐第4次供料（调配罐有四个分别用A、B、C、D表示）、E表示乙班（有甲乙两个班发分别用J和E表示）、K表示10:00分生产(0:00-23:00分别用A……X 24个英文字母表示、如是半点生产则在英文字母后加-表示)；在外箱打印20090105  E//K表示2009年1月5日由乙班在10:00分生产，英文字母表示方法同前。
    五、云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司的巴氏杀菌乳生产日期标注全部用数字标识；常温产品用数字表示生产年、月、日，并在生产日期以后加注一个英文字母（A-X）,该字母主要用于表示产品在该生产日期中，几点生产的，如A表示当日凌晨1点生产的，一个字母代表一个小时的产品，其目地是为了更好的管理好各个时间段的产品质量，同时为产品的可追溯性提供依据。
    六、大理来思尔乳业有限公司有五种标注方式，分别为：1、盒装：1L盒装鲜牛奶、500g滋味多调味酸牛奶：标识生产日期及保存期至：如“20090101保存期至：20090107”；
    2、袋装（220ml袋装鲜牛奶、120ml袋装鲜牛奶；220ml袋装甜牛奶、120ml袋装甜牛奶；220ml袋装AD+铁营养强化奶；220ml巧克力味乳饮料、120ml巧克力味乳饮料；220ml果味乳饮料、120ml果味乳饮料、180g红枣袋装酸牛奶）：标识生产日期及设备编号，如“20090101R”；字母表示灌装设备编号，如A、B、C、D、E、F、G、H、I、G、K、Q、R、S、T、R；
    3、凝固型酸牛奶、条形果奶（150g酸牛奶、200g瓶装酸牛奶；150g芦荟酸牛奶；150g双歧因子酸牛奶；150g胡萝卜酸牛奶；194ml果味乳饮料；150ml甜橙味乳饮料；150ml菠萝味乳饮料150ml草莓味乳饮料；150ml哈蜜瓜味乳饮料；150ml水蜜桃味乳饮料；）：标识生产日期及批号：如“生产日期20090101 批号20090101A或20090102B”，“批号20090101”表示为2009年第一罐，“A”“B”分别表示为白班和夜班。
    4、搅拌型酸奶（200g袋装酸牛奶；100g滋味多调味酸牛奶；100g红枣酸牛奶；125g草莓果粒酸牛奶；125g蓝莓果粒酸牛奶；125g黄桃果粒酸牛奶；125g芦荟果粒酸牛奶；150g搅拌型酸牛奶；180ml乳酸菌饮料）只标识生产日期：如“20090101”；
    5、黑牛奶：标识生产日期及时间、编号。如“20090101  00：20  1A”，表示2009年1月1日00点20分生产，1A表示时间段，半个小时为一段。

云南省质量技术监督局
二00九年一月七日