由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食！

　　有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。但北京友谊医院营养科营养师华鑫认为，这种说法其实很片面。

　　牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。

　　而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。

　　华鑫在接诊中也经常碰到这样的问题，“老百姓经常片面地理解营养学知识，爱一下子吃到底。”

　　比如，酸奶益肠道、可通便的功效也是片面的。刚出厂的酸奶，发酵还算充分，喝了有止泻的作用。而放在冰箱里一两天的酸奶，各种乳酸菌发酵充分，大量繁殖。此时喝酸奶，就有促进肠道蠕动、帮助排便的作用了。

　　此外，酸奶可以促进孩子食欲，给孩子开胃，但喝超市里售卖的某些酸奶却容易让孩子没了食欲，不正经吃饭。因为超市里的酸奶大都添加了糖，而糖有抑制儿童食欲的作用。所以要想给孩子开胃，最好选含糖少或者自制的酸奶。

　　针对这些情况，华鑫认为，各种食物都有各自特别的营养，一种营养食物没有一刀切的营养方案，也不是哪种食物有营养就可以天天吃。说到底还是那句话，营养膳食的合理搭配最重要。