保留营养 牛奶的百变花样吃法
    日期:2009-11-02 00:00  编辑: 中国奶业协会信息网  来源: 人民网?海南视窗  查看:
    核心提示:
        你平时都怎样食用牛奶?可能大部分人都是直接喝吧。那会不会有些乏味呢?今天告诉大家几种牛奶新吃法,非常简单易学,还兼具食疗功效。
        
        牛奶鸡蛋羹
        
        材料:
        
        牛奶250ml,鸡蛋一个,糖少许
        
        做法:
        
        1.将奶热开,要滚开蒸发掉水分,让它自然冷却;
        
        2.将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀,加少许糖;
        
        3.将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样;
        
        4.出锅即食,也可放冰箱里冷冻后再吃。
        
        牛奶布丁
        
        材料:
        
        水蜜桃一个,鲜牛奶250ml,白酒少许,草莓数颗,香草冰淇淋一支
        
        做法:
        
        1.水蜜桃洗净去皮,切成小块;
        
        2.将水蜜桃和牛奶放砂锅炖煮5分钟;
        
        3.轻轻点入两滴白酒;
        
        4.取出放入漂亮的容器中,把草莓和香草冰淇淋平铺在上面即可。
        
        牛奶粥
        
        材料:
        
        鲜牛奶250ml,大米60克,白糖适量
        
        做法:
        
        1.将大米淘洗干净,加水煮至半熟,去米汤;
        
        2.加入牛奶,文火煮成粥;
        
        3.加入白糖搅拌,充分溶解即食。