广州华美奶牛场刘辉放的养牛经
    日期:2010-07-07 00:00  编辑: 超级管理员  来源:   查看:
    核心提示:2010年春天,借参加 2010年农业部奶业机械产品选型质量分析会的机会,荷斯坦奶农俱乐部一行专程来到广州市区唯一的奶牛场位于天河区的广州市华美牛奶公司奶牛场,令我们想不到的是在广州闹市环绕中居然有这么一片净土的存在,有一群幸福奶牛就生活在, 牛场绿树成荫,水甜草肥,花草常青,风景如画,办公大楼掩映在绿树丛林中.在一座十分精致的三层小楼上刘辉放经理泡上了浓

       2010年春天,借参加“ 2010年农业部奶业机械产品选型质量分析会”的机会,荷斯坦奶农俱乐部一行专程来到广州市区唯一的奶牛场位于天河区的广州市华美牛奶公司奶牛场,令我们想不到的是在广州闹市环绕中居然有这么一片净土的存在,有一群幸福奶牛就生活在, 牛场绿树成荫,水甜草肥,花草常青,风景如画,办公大楼掩映在绿树丛林中.在一座十分精致的三层小楼上刘辉放经理泡上了浓香的普洱茶接待了我们。刘辉放经理介绍到,以前华美奶牛场奶牛有很多疾病,而且兽医担任非常重要的角色。这恰恰反了,奶牛疾病不是被动的去治疗,而是在于通过饲养,提高奶牛的舒适度这方面来做好,减少疾病的发生,而不是以治疗为主,通过饲养管理奶产量也上来了,奶牛也舒舒服服,疾病也少了,整个效益也出来了。
            当然不只是在广东,以前在国内比较大的牛场都是这样,但是现在很多理念改变了,给牛建睡床,垫沙子,舒舒服服,要有一个好的环境,再加上养牛的粗料,进口苜蓿草,或者国内比较好的牧草。2006年,刘经理去美国参观奶牛场深有感触,他当时去大牛场参观,几千头牛的牧场却只有一头病牛,其他全部都是非常健康,当时刘经理感触很深。他们的牛养得太好了! 回国后就在奶牛的饲养管理上下起了工夫。 

       

      采购优质冻精 保证生产性能

            为了保持后续奶牛的生产性能,华美奶牛场使用的冻精都是采用国内大型种公牛站的冻精,主要是来自北京奶牛中心、上海光明荷斯坦和广州奶牛研究所,近几年来也开始接触国外的一些冻精单位。刘经理告诉我们,可能国外选配方面要略胜一筹。但是为什么产奶量差距那么大?最关键是我们有没有把奶牛的生产性能发挥出来。其实国内很多冻精都不错,平均单产来说,国内也有9吨、10吨、11吨、12吨的,中国的上海平均单产也是在8吨左右,上海跟美国佛罗里达州繁殖气候也差不多,佛罗里达州产量也在7-8吨左右,所以还是我们有些工作还没有做细,如果做细了不会产生这么大的差距。

      采用优质牧草 产奶大大提高

             在谈到最近几年华美奶牛场饲养配方上有什么改进时,刘经理介绍,这几年他们加大了奶牛粗饲料的供应,从2006年开始使用了美国的进口苜蓿草,每天每头奶牛吃3公斤,产奶每天在原来的基础上增加2到3公斤,针对后备牛、干奶牛这一块华美现在用羊草,相对比较稳定,从生产性能方面来说是优质粗饲料这一块效果比较显著。可以说大胆加大粗饲料的饲喂是他们饲养方面的最大转变。

      广东养牛困难多

              刘经理说,广东地区养牛困难很多, 广东夏天的气候是比较头疼的,温度太高,但是必须面对。在奶牛的热应激方面我们采用了很多办法,华美奶牛场每年都要去应对热应激。无论是喷水还是风扇都不能得到根本解决。
      另外一个是优质粗饲料,因为受广东地域的局限,不可能大规模种植牧草。想养好牛一定要保持优质牧草给它吃,这个方面我们是比较难做到的。这两方面处理好的话,广东养奶牛,达到6吨、7吨是没有问题的。

       

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