当前，南粤大地正在开展以“打击欺行霸市、打击制假售假、打击商业贿赂，建设社会信用体系、建设市场监管体系”为主要内容的“三打两建”、构建幸福广东活动。值此2012年世界牛奶日之际，广东省奶业协会联合全省奶业行业有关企业，共同郑重签署《〈开展“三打两建”行动，铸就安全放心广东奶〉承诺书》，积极投身省委省政府“三打两建”行动中，确保我省乳制品安全营养新鲜，铸就广东奶品牌，构建幸福广东。

　　一、遵章守法，建设行业信用体系

　　严格遵守我国食品、乳品质量有关法律法规政策和规章制度，坚决杜绝违法添加、掺杂使假、以次充好和短斤缺两等行为；践行诚信经营，自觉接受社会监督，建设行业信用体系。

　　二、强化管理，确保乳品质量安全

　　加强奶牛饲养管理，科学规范使用兽药和添加剂，保证饲料营养卫生，确保养健康牛，出优质奶；加强生鲜奶生产收购运输监管，保障原料奶质量；推行乳品标准化生产，实行生产全过程质量安全自检，确保乳品质量安全。

　　三、加强自律，铸就广东奶品牌

　　坚决抵制欺行霸市、商业贿赂行为，不哄抬物价，不搞垄断；准确发布牛奶信息，杜绝误导消费；积极开展牛奶公益宣传，向群众普及牛奶知识；树立大局观念，谋求共同发展，铸就广东奶品牌。

　　承诺签名企业（排名不分先后）：

　　广东燕塘乳业股份有限公司

　　广东燕塘乳业股份有限公司红五月良种奶牛场分公司

　　开平市马冈镇粤顺奶牛养殖场

　　广州市风行牛奶有限公司

　　广州珠江牛奶有限公司

　　广州市华美牛奶公司

　　广州市华美牛奶公司增城奶牛分场

　　广美香满楼畜牧有限公司

　　广州维记牛奶食品有限公司

　　深圳市晨光乳业有限公司

　　深圳市光明华侨畜牧场新陂头奶牛场

　　广州光明乳品有限公司

　　博罗县锐新奶牛场

　　广州市益力多乳品有限公司

　　广州市强强兴乳品有限公司

　　广州市天河强兴畜牧有限公司

　　肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司

　　肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司鼎湖奶牛场

　　肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司鱼湾奶牛场

　　绿雪生物工程（深圳）有限公司

　　广州市奶牛研究所有限公司

　　广州燕都果牧生态示范园有限公司

　　佛山市南海区水牛奶研究开发有限公司

　　蒙牛乳业（清远）有限公司

　　蒙牛第二十牧场

　　广州华农大食品科技有限公司

　　龙门县南昆山乳业有限公司

　　汕头经济特区澳士兰牧场有限公司

　　顺恩（江门）食品有限公司

2012年6月2日