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广东奶源安全 消费信心回暖
日期:
2011-04-07 15:02
编辑:
admin
来源:
晶报
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次
核心提示:
三聚氰胺让内地奶制品行业笼罩在一片阴影中,而广东省的奶企在此番检测中却让人眼前一亮,除了个别婴儿奶粉生产企业陷入“三聚氰胺门”,绝大多数广东省奶企质量经受住了考验。
三聚氰胺让内地奶制品行业笼罩在一片阴影中,而广东省的奶企在此番检测中却让人眼前一亮,除了个别婴儿奶粉生产企业陷入“三聚氰胺门”,绝大多数广东省奶企质量经受住了考验。日前,记者步入深圳各大商超奶制品销售区,发现曾检测出三聚氰胺的一些品牌牛奶经过整改后,把通过国家检测标准的产品重新上架销售,且推出了前所未有的低价和赠送措施进行促销。但是从消费者购买情况看,这些品牌销量的回升却还需时日。现在,消费者对进口奶制品及广东省奶企生产的产品情有独钟,因为这些没有“案底”的企业显然更让消费者信赖。
上周末,记者在南山天虹商场超市看到,由于整改和重新铺货,伊利、蒙牛等货架显得有些凌乱,有些产品撤走,有的准备上架。而广东省的牛奶产品却井然有序地接受消费者的购买。牛奶乳品中,广受欢迎的光明鲜奶并没有特别的促销措施,销量依然十分稳定。而酸奶方面,来自广州光明乳品有限公司的畅优、健能系列产品占了冷柜货架上大大的空间,依然是消费者的大热之选,销量稳步上升。鲜奶消费受到的影响更小,深圳很多消费者都有订鲜奶喝的习惯,晨光鲜奶作为最受欢迎的本地品牌一直销量不错,在此次三聚氰胺事件中,它安全的品质更加受到信赖,因而销量不仅没有下降,反而一路上升,因为很多消费者放弃了一些受三聚氰胺污染的品牌,改喝晨光鲜奶了。
为什么广东省奶企质量在这次全面检测中脱颖而出?记者为此采访了广东最大的鲜乳制品加工厂——广州光明乳品有限公司工厂相关负责人。据该负责人介绍,广东奶企之所以能生产出品质安全的产品,主要得益于对奶源的严格控制和生产过程中严格的检测监控。该工厂经理张劲羽说:“我们工厂有18年出口港澳地区的历史,一直按照欧盟标准质量要求进行严格的品质监控。”广东奶企的新鲜奶源来自广东当地合同牧场,如广州光明有五大奶源基地,提供优质新鲜的奶源,包括位于广东鼎湖区、具有港澳出口许可证的温氏奶牛场,还有良种奶牛研发基地的广州市奶牛研究所牛场等。广州光明长期派驻质量、技术、饲养专业人员对合作牧场的饲料、医保、卫生进行监督、指导,确保乳品生产源头的质量安全。从挤收原奶、原奶冷链运输,所有的过程全封闭和自动化操作,杜绝与外部的接触与污染,确保源头安全。在产品检测方面,每天要进行4000项次原料、过程与终成品检测,每批产品都经过检验合格后才能出厂。
在此,记者和奶企都建议消费者要理性看待奶品行业,不要“一概而论”地批判奶品市场,而应理智地选择安全而放心的奶品饮用,毕竟牛奶的营养是不可替代的。经过三聚氰胺事件的教训,曾经疏于质量管理的品牌一定会吸取血的教训,今后为消费者提供真正安全的产品,而广东省奶企一直以来为消费者提供优质安全的产品,更加让消费者对奶制品的明天有了信心。
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