在哈尔滨举办的中国国际奶业展览会上，美国乳业基地威斯康辛州乳企代表介绍了当地如上的奶牛单产情况。而黑龙江原生态牧业技术副总罗清华介绍，该企业去年最好的奶牛单产为10.5吨，光明乳业去年的平均单产也在9吨量级。

 

    近十年中国奶业发展迅速，但是数据显示黑龙江奶牛平均单产2014年为5.6吨，且近几年增速略缓。对此美国威斯康辛州农业厅厅长柏杰明向记者表示，目前中国在运用科技展示自己的乳业优势方面并没有很充分。

 

    以色列SCR公司奶牛情报副总裁马蒂奥也指出，以色列资源匮乏、气候恶劣，但却成为奶牛单产最高的国家，主要是因为对先进技术的应用。他以育种和健康管理为例解释道，精确的发情监测可以提高受孕率，揭示最优配种时间。

 

    美国百奥生物营养有限公司总裁顾少臣认为，中国可以通过对专业技术、生产人员加强培养，并与国外多进行技术交流等方式来在此方面予以提高。

 

    柏杰明表示，威斯康星州拥有1万个乳场，居全美各州之首，该州期待中美在乳业方面开展合作，中国有需求的养殖者可以从美国牧民那里得到咨询和解答，双方可以进行技术交流，通过技术创新中美也可以一起分享科技进步并开展贸易往来。

 

    2014年11月21日，内蒙古伊利集团股份有限公司位于新西兰的大洋洲生产基地揭牌，并与新西兰林肯大学签署乳业全产业链科研合作协议。对此，本次展会与会者表示，中国乳企越来越多到国外建厂，借此更期待两国间技术交流的进一步深入。