根据荷兰合作银行发布的《中国的原奶供应》报告，目前国内供应和需求之间的差距越来越大，按照液态奶当量计算，从2008年的5%以下扩大到2012年的15%左右。这一缺口，将在2013年及2014年小幅扩大。

 

    这主要是由于需求随着国内居民对乳制品消费的增加进一步在提升。根据荷兰合作银行的统计：按照液态奶当量测算，目前中国居民人均年消费乳制品约为26升，这不仅低于欧美水平，离日韩两国年人均78升也有一定差距。荷兰合作银行预计，中国居民消费年人均消费品未来有望达到50-60升。在2011年到2020年间，中国乳制品市场规模年均复合成长率约为5%。

 

    而供给方面，尽管近年来乳企对奶源建设投入更为重视，但奶源建设乃至在供应原奶方面有显着效果尚需要一定的时间。

 

    “一般来说，大型牧场的单产比散户高出大约35%，但有时甚至可以高出60-70%。但目前，小牧场目前仍然为中国的奶源贡献大约60%的份额。”陈炜说，“要使得中国大型牧场发展的速度超越小型农户退出的速度，以减少进口的需求，这个过程至少还需两到三年。”

 

    荷兰合作银行预计大型牧场在国内原奶供应总量中的份额将持续增长，到2016年，将从现有20%以下的水平上升到近30%。不过，这样的增长是以小型牧场为代价的，小型牧场的份额将从目前大约60%的水平跌到近40%。

 

    关于荷兰合作银行(荷兰农业合作银行)

 

    RaboBank:荷兰合作银行又称拉博银行(Rabobank)，是一家以合作制原则为基础的提供全方位金融服务的机构。

 

    由荷兰数家农村信用社于1973年合并而成，是农民自己的合作银行，主要从事农业、农业机械和食品工业等行业的金融交易。

 

    荷兰合作银行已经连续20多年获得了标准普尔(1984年至今)及穆迪(1985年至今)的AAA评级。2005年的资产总额达5060亿欧元，纯利润约为21亿欧元，核心资本比率11.6%，股本回报率9.1%。截止2013年，集团在全球37个国家设有1516个分支机构，员工达51000人，私人及企业客户达900万名，在荷兰拥有150万名会员。

 

    银行自2001年连续被全球金融杂志评为全球十大最安全的银行之一，根据2005年瑞士资产管理调查，荷兰合作银行被评为欧洲最具持续发展力的银行，并在环球金融机构中名列第二。

 

    目前荷兰农业合作银行已在北京、上海等地设有办事处，在中国已经与浙江、天津两地的农村金融机构进行了合作。荷兰合作银行已成功入股杭州联合银行，另外，还有意与辽宁农村信用社结盟，目前双方已正式签署了合作协议。荷兰合作银行的两大特点，一是资产质量高，二就是合作制的运作模式。