昨日，位于江夏区纸坊街东方村的省种公牛站工作人员，为该站培育的杂交小母牛海韵举行了庆祝大会，祝贺其健康存活了1年时间。

　　省种公牛站站长、高级畜牧师梅俊说，目前我国市面上销售的牛奶以黄牛奶为主。黄牛比较适合在我国北方生长，长江以南生活的主要牛种为水牛，但水牛产奶量普遍偏低。全国的十几个奶业主产区都集中在北方。

　　2007年，省种公牛站启动了我国奶水牛品种改良工程。父本选定为地中海奶水牛，母本确定为云南腾冲槟榔江水牛。地中海奶水牛原产于意大利，是目前世界上河流型水牛中产奶性能最好的品种之一，槟榔江水牛则是我国目前发现的唯一一种河流型水牛。

　　2008年8月，该站从意大利进口一批地中海奶水牛的冷冻精子，空运回国。2009年春，该站技术人员给一头槟榔江母水牛人工授精。当年年底，它产下一条母牛犊，工作人员为它取名为“海韵”。

　　一年来，海韵的生长发育状况良好。用地中海奶水牛冻精改良我国现有水牛品种取得了初步成功，在我国属首次。该站还将对海韵的适应能力、产奶率、生殖能力等进行进一步观察与测试。

　　梅俊介绍，水牛奶是奶中极品，与人们熟知的乳用黄牛（黑白花奶牛）产的奶不同。水牛奶奶质十分优良，其所含的蛋白质、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶，其营养价值是黑白花牛奶的两倍。