附件

会议指南

会 议组 织

主办单位：中国畜牧业协会，国家肉牛产业技术体系

承办单位：山东省滨州市人民政府，滨州市畜牧局

山东省畜牧兽医局

会 议主 题

发展地方优良品种，推广合作社组织模式

会 议概 述

2010年是实施国家“十一五”规划的最后一年，也是谋划和制定“十二五”规划的关键一年。畜产品的安全生产和稳定供应、畜牧业产业链的和谐共赢发展都将成为畜牧业工作者和广大消费者关注的话题和努力的目标。

我国牛业面临着产业结构优化调整，产业链组织合作模式创新，肉牛产品产量和质量进一步提高，标准化和规模化养殖群体进一步扩大，先进养殖技术研发及技术人才培育等一系列的挑战和机遇。如何发展牛业产业合作经济，协调牛业产业链之间利益合理化分配；目前在国内兴起的适度规模化母牛养殖群体能否通过市场经济自发引导而逐步占据未来母牛养殖业的主导地位；地方优良品种的保种与开发如何解决；优质高档牛肉的需求目标与品种选育、科学饲养如何协调；牛肉产品的质量安全如何保障；水牛、牦牛产业如何提升综合价值等，都已成为社会关注的焦点，也是本届大会研讨和寻求解决途径的主要内容。

山东省是我国牛业的重要产区和贸易区，其中滨州市的牛业在政府的高度重视、扶持、龙头企业积极带动和农民的广泛参与下发展快、规模大、产业化程度高。滨州市拥有鲁西黄牛与渤海黑牛两大优良地方品种，是为我国提供优质牛肉的宝贵牛种资源。目前，滨州市已成立中国鲁西黄牛产业联合会、惠民雪龙肉牛合作社、阳信县黄河犊牛繁育合作社、无棣渤海黑牛繁育合作社等肉牛专业合作经济组织20个。充分发挥了合作经济组织模式的优势，有效地促进了当地肉牛产业链利润的合理化分配。此次会议在滨州召开，将向全国代表展示滨州市关于肉牛发展的典型模式，通过参观、交流、研讨，启迪产业发展的新思路，形成行业发展建议，欢迎全国牛业及相关行业工作者积极参会。让我们携手共进，共创我国牛业更加辉煌的明天。

会 议 内 容

一、牛业发展专题论坛

高端论坛：论坛报告将邀请国内外在牛业领域有影响力或有丰富经验的企业代表作主题发言，内容涉及到当前牛业（肉牛、奶牛、水牛、牦牛等）的热点、难点、焦点问题，如如何加强牛源基地建设新模式，牛业产业链合作，牛业生产与环境保护和谐发展，种草与养牛，牛肉未来市场预测，地方品种保种开发与品种改良，牛业企业的融资问题、食品安全与追溯体系建设、养殖技术等方面。

互动论坛：设计热点话题为论坛主题，每个主题邀请4人作嘉宾，在主持人的协调下，台上嘉宾与到会代表互动交流。

（一）产业发展

1、如何发展牛业产业合作经济；

2、我国规模化母牛养殖业的发展现状；

3、牛源基地建设模式与新思路；

4、牛业产业化模式（南北方、农区、牧区、农牧交错带、玉米带、草山等）；

5、牛业产业链建设成功经验；

6、优质牛产品质量追溯体系建设的战略意义；

7、不同区域饲草资源的开发与利用方式与乔灌草结合的三元种植结构与经验；

8、重大疫病防治体系建设；

9、肉牛和奶牛产区规划；

10、如何解决我国屠宰企业的牛源稳定供应问题；

11、中国牛业产业的人才培训思考；

12、企业发展的品牌战略；

13、种牛登记管理与信息共享；

14、国内外肉牛育种与遗传改良现状、发展趋势；

15、企业构建诚信机制经验；

16、企业品牌创建；

17、中国牛业信息系统建设与利用。

（二）实用技术

1、育种与胚胎移植技术；

2、饲养管理实用技术；

3、牛产品加工技术；

4、牛业企业的环保处理（牛场废弃物处理、新工艺、新设备的开发与应用及相关政策等）；

5、饲草饲料调制和日粮营养调控技术；

6、疾病防控技术。

（三）牛业市场

1、中国牛肉市场现状与前景分析；

2、我国牦牛发展的现状与前景分析；

3、中国牛业的国际贸易；

4、种牛贸易存在的问题分析。

（四）牛品种

1、乳肉兼用型牛的发展新思路（西门塔尔牛）；

2、适合高端市场牛品种的发展新思路（日本和牛、安格斯牛等）；

3、地方优良品种的发展思路（鲁西黄牛、秦川牛、南阳牛、晋南牛、延边牛等）；

4、培育新品系的发展思路（夏南牛、延黄牛、皮南牛、BMY牛、中国西门塔尔牛等）；

5、我国地方品种牛资源保护与利用。

（五）牛业与金融

1、牛业企业的融资与扩张；

2、牛业与扶贫；

3、基金与肉牛产业的结合。

（六）牛产品

1、我国牛肉的食品安全问题；

2、如何生产标准化、批量化、优质化的高档牛肉；

3、企业级、行业级牛酮体分割标准。

（七）牛文化及牛肉文化

1、中国牛文化；

2、牛肉美食与人类健康。

二、参观展览

（一）滨州市牛源基地建设（肉牛养殖合作社）

（二）参观滨州肉牛育肥场及屠宰加工厂

三、中国畜牧业协会牛业分会二届二次理事会

四、鲁西黄牛产业联合会工作会议

五、国家肉牛产业技术体系产业技术研讨会

（一）肉牛产业技术交流

（二）肉牛经营、产业运营实例介绍与经验交流

六、赛牛会

七、中国牛文化宣传节

会 议须 知

一、会议日程

9月26日全天报到（要求17点之前）；

27日第五届中国牛业发展大会开幕式，赛牛会，参观滨州市牛业发展状况；

27～28日高层论坛、互动论坛、鲁西黄牛产业联合会工作会议；

29日肉牛产业技术研讨会（肉牛产业技术交流，肉牛经营、产业运营实例介绍与经验交流）。

注：以报到时的会务指南为准

二、参会人员

牛业及与之相关的兽药、生物制品、饲料、器械设备、用品、用具、餐饮、IT等行业的生产、加工、贸易等企业的行政人员、管理人员、技术人员，畜牧行业管理、教学、科研人员等。

三、论文征集

欢迎企业家、专家、管理者踊跃投稿，论文（报告）内容可参考专题论坛题目，文章一般不超过5000字。投稿截止日期为2010年9月10日（收到日期），要求用电子邮件发给组委会。来文经审阅合格后刊登，版面费免收。

四、会    刊

会前出版彩色会刊，内容为特邀企业家、专家、管理者通过对中国现代牛业发展状况的分析，所撰写发表的优秀文章、支持和协办单位的成果、产品介绍等。会刊为16K国际开本（210×285平方毫米），封面和封底为折叠式。

五、会议费用 

会务费：会员（限交纳会费的会员）1000元/人，非会员1300元/人。会务费包含会议期间餐费、会议资料费、场租费、茶歇等费用。非会员凡在2010年9月10日前，注册并将会务费汇入会务组的，享受优惠价格：1000元/人（以汇款底单日期为准）。

已交费的会议代表因故不能参会的，退回已交会务费的80%。

住宿统一安排，费用自理。只参会不住宿者组委会提供午餐和晚餐。

六、参会办法及回执

参会人员可通过回执报名，填写回执时要字迹清楚，以确保大会通讯录准确。

参会人员务必预定房间，以确保房间安排；如不预定房间，参会时无法保证。

报名及预定房间截止日期：2010年9月10日。

七、会议地点  

报到宾馆：滨州冠军度假村

会场地址：滨州市渤海十六路黄河十一路

八、会议联系

1、中国畜牧业协会牛业分会

地  址：北京市朝阳区曙光西里甲6号时间国际大厦A座902

邮  编：100028

电  话：010-58677700-852        传  真：010-58677809

联系人：赵  航（13810787539）、刘强德（13601097030）

E-mail：catt@caaa.cn      网  址：http://www.caaa.cn

2、国家肉牛产业技术体系

电  话：010-62814346              传  真：010-62814346

联系人：曹兵海、张艳晶、武江利

E-mail：beefoffice@yahoo.com.cn

3、山东省滨州市畜牧局

联系人：张  涛（15054359777）、郭玉泉

E-mail: 15054359777@163.com

会议宣传服务

一、诚招赞助单位

本届大会设置赞助计划，有意参与的企业请与大会组委会联系。组委会将通过会议现场、网站、会刊等载体对赞助企业提供个性化宣传服务。单项服务标准见附表一：第五届中国牛业发展大会赞助支持确认表。

本届大会拟设立特别赞助单位若干家，其中钻石赞助一家，金牌赞助三家，银牌赞助六家。先到先得。具体服务项目见附表二：特别赞助服务指南。

二、会刊、通讯录广告征集

为确保广告质量，可自行制作菲林片或将广告文件（JPG格式）通过邮箱发送到组委会。广告文件应满足印刷要求，分辨率不低于300像素，单页广告规格为210×285平方毫米，双页广告规格（通栏）为420×285平方毫米（不包括“出血”）。广告收费标准见附表一。广告菲林片或广告文件及费用于9月10日之前寄到组委会。

三、银行账号

户  名：中国畜牧业协会      账  号：809621503208091001

开户行：中行北京三元桥支行

表一：

第五届中国牛业发展大会赞助支持确认表

单位（公章）           联系人：              联系电话：

此表格复印有效。确认赞助单位先到先得，填好后，通过寄送、传真、电子邮件发送到大会组委会。并于2010年9月10日之前付款

表二：

特别赞助服务指南

钻石赞助（赞助费不少于5万元）：

可享受下述赞助服务条款中全部项目；

●  金牌赞助（赞助费不少于3万元）：

可任意选择下述赞助服务条款中的10项；

○  银牌赞助（赞助费不少于2万元）：

可任意选择下述赞助服务条款中的8项；

特别赞助服务条款：

1、开幕式嘉宾

2、免赞助企业4人注册费及会议期间餐费 

3、手提资料袋封面（单面，先到先得）

4、大会主背景板及所有会议出版刊物上冠名

5、会刊彩色内页1页

6、配发会刊征文1篇 

7、免费赠送会刊20册

8、会场内设立企业宣传展板

9、现场展位1个

10、统一配发企业宣传资料（4页对开）

11、气球条幅1个

12、在大会官方网站上刊登公司介绍及网站链接

??其他可商议

表三：

第五届中国牛业发展大会回执

请参会者填好回执，于2010年9月10日之前传真或寄回组委会         此表复印有效