伊利原料奶事业部 韩玉堂

         在中美奶业科技发展与合作研讨会上，伊利原料奶事业部总经理韩玉堂认为，中国自有原料奶市场不能满足市场需求，根据去年监测的情况，进口全脂奶粉30万吨，还原成液态奶，大约有为300万吨的缺口。因此，中国原料奶现在大约有10%市场的缺口，随着中国牛奶市场的发展，缺口会越来越大。中国在奶业资源上，包括养殖环境资源、奶牛的品质，都比较有限，没有10-20年的努力，要想达到美国和欧洲的水平，是不现实的。因此要完全依赖自有资源，满足中国的牛奶市场需求是不太现实的，未来仍需大量进口原料奶及原辅料。