“三聚氰胺”事件曾让以北京三元为首的地方二线乳企成为“黑马”，不过，过去的2010年，对部分二线乳制品企业而言并非一个好年份，多家企业均出现盈利下滑现象。

　　澳优盈利预警

　　2011年2月15日，澳优乳业发布盈利预警公告，称由于上市后加大宣传和推广费大幅上升，渠道重组造成短期销售下滑，在重点区域设立商贸公司及办事处令运营费用增加，并增加销售、研发团队数量，导致2010年全年净利润大减30%~40%。

　　澳优首席运营官肖诗弧坦承，这与去年澳优的激进营销政策有关。去年仅上半年，澳优一下就在央视投放了6000万元的广告，这几乎相当于2009年上半年澳优乳业的全部盈利，但“广告效应并没有发挥出来”。肖诗弧说：“主要是地面部门没有跟得上。”

　　奶粉本身是导购产品，虽然空中广告投放上去了，但与此同时，澳优的基础工作并没有跟得上，比如在有些二三线市场，澳优并没有配备相应的营销团队，缺乏督导、导购、陈列、促销等的支持，在与同行的竞争中，销售并未提升。

　　“上半年激进，下半年我们又恢复到做基础工作了。”肖诗弧称。

　　去年下半年澳优乳业在渠道重组、成立办事处、营销等方面的费用增加也削减了其净利空间。此前，澳优采用“总量控制的量化预算管理”分销模式，按此模式，澳优将“市场操作费用”承包给经销商，经销商在享受更多高利润空间的同时承担当地市场的推广和渠道维护费用。

　　这种模式曾促进澳优的高速成长，连续三年增长率超过100%，但这家从长沙起家的公司在从南方市场向全国市场的扩张中，开始遇到一定的阻力，“以前规模小，增长很快，但从南到北、从一线省会城市到二三线市场的扩张中，一些经销商并不适应这种渠道模式。”肖诗弧称。

　　发现这个问题后，澳优去年开始进行渠道调整，在这种分销模式之外，对一些没能力或不愿意承担市场维护工作的经销商，澳优令其只担当物流配送商的角色，并在全国成立了17家商贸公司，自己承担市场推广和渠道维护工作。

　　乳业“黑马”难再

　　面临盈利下滑困境的不只澳优乳业。数据显示，另一家二线乳制品企业飞鹤国际去年前三季度的净利润分别为547万美元、－2072万美元以及358万美元，飞鹤曾预计，其2010年第四季度的收入规模在5400万~5600万美元之间，低于2010年第三季度的6110万美元，即使以2010年第三季度的358万美元净利润作为参考，飞鹤全年能否实现盈利仍是未知数，2009年，飞鹤实现销售收入2.71亿美元。

　　西北地区产销量最大的乳品企业西安银桥乳业集团在新加坡通过ChinaDairyGroup上市，2010年9月24日，ChinaDairyGroup发布盈利预警公告称，预计2010年全年将出现亏损。该公司发布的去年三季报显示，该公司2010年前三季度亏损1350.3万新加坡元（约6953元人民币），去年前三季度销售收入仅增长0.1%，而2009年前三季度盈利804.6万新加坡元。

   圣元国际（SYUT.NASDAQ）在过去的两个季度也分别亏损2047.9万美元和2116万美元，单季销售收入也出现大幅下滑。

　　业内人士认为，行业竞争日趋激烈，以往通过高投入实现高速扩张的方法难以奏效是造成盈利下滑的主要原因之一。

　　澳优乳业过去几年颇有“黑马”之势，财务数据显示，2006年至2009年4年时间，澳优乳业的销售收入从9371万元增加到6.23亿元，净利润从1185万元增加到1.82亿元，复合增长率分别为188%和248%。

　　“黑马已经很难出现。”东方艾格分析师陈连芳对媒体表示，从外部环境来看，乳制品行业在近两三年不会有太大的变化，但不少二线乳企在做企业规划时操之过急，希望通过以往高投入带来高速增长的方式实现企业的快速扩张，但是在产品卖点不强的情况下，增加投入销售量却不能同步实现增加，“压任务反而容易导致渠道管理出现问题，如窜货、中间商私自加大买赠力度等不规范手段由此产生。”在这种情况下自然会出现盈利的下滑。

　　飞鹤国际副董事长刘华在接受记者采访时曾承认，2009年四季度公司出现亏损的原因即是市场上出现了窜货，到去年9月时仍未能完全消除。

　　此外，陈连芳认为，国产乳企频频爆出的负面事件也是企业盈利下滑的原因之一，如遭受性早熟事件打击的圣元国际。

　　记者查询ChinaDairyGroup公告发现，该公司称2010年预亏的主要原因是，“主要原材料价格的上涨将继续对公司2010年的利润率形成压力”，此外，未达到公司质量标准的全资子公司SilverBridgeDairg（Tianjin）Co.Ltd被注销也产生额外的开支。

　　“国产奶粉负面事件频出，对国内所有消费者的信心都有影响。”乳业专家王丁棉对记者表示。